sladký bramborový recept, který je sýrový a máslový s výbuchem čerstvého tymiánu! Pokud chcete recept na sladké brambory, který je trochu mimo krabici, ale slavný, musíte vyzkoušet tyto sýrové Gruyere sladké brambory!

fotografie stohu tence nakrájených sladkých brambor vrstvených gruyere a parmazánem a přelité čerstvým tymiánem.

fotografie stohu tence nakrájených sladkých brambor vrstvených gruyere a parmazánem a přelité čerstvým tymiánem.

každé Vánoce vyrábíme sýrový bramborový pokrm se sýrem gruyere. Jsou naskládány vysoko v muffinové plechovce a jsou křupavé a nádherné. Letos jsme se rozhodli udělat je se sladkými bramborami,a my jsme posedlí sladkou a slanou chutí těchto sýrových Gruyere sladkých brambor!

vím, že když přemýšlíme o sladkých bramborových přílohách, myslíme na hnědý cukr a marshmallows, ale říkám vám, přátelé, sladkost sladkých brambor spárovaná se slaností sýrů způsobuje, že andělé zpívají! A ten čerstvý pop tymiánu … jsem šťastný, že tančím po kuchyni! Ruce mávají, oči zavřené, olizují mi rty a třesou se mi botičky … chápeš to?!

Jak vyrobit sladké bramborové komíny

Líbí se mi připravit sladké brambory jako první. Oloupejte dvě velké sladké brambory a poté je nakrájejte. Vždy používáme naši oblíbenou mandolínu, abychom získali ty tenké dokonalé plátky,ale pokud nemáte mandolínu, můžete to udělat ručně. Podívejme se na ty šílené nože!

když jsou vaše sladké brambory připraveny, Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita a nastříkejte muffinovou plechovku sprejem na vaření. Použijete všech 12 šálků muffinového cínu. Vložte sladké brambory do mísy a přidejte rozpuštěné máslo. Důkladně promíchejte a v případě potřeby ručně oddělte sladké bramborové plátky. Chcete všechno lahodně potažené máslem!

fotografie zásobníku sladkých brambor, který sedí na drátěném chladicím stojanu, pořízená shora zdobená čerstvým časem.

fotografie zásobníku sladkých brambor, který sedí na drátěném chladicím stojanu, pořízená shora zdobená čerstvým časem.

smíchejte sýry, sůl, česnek a tymián v misce nebo plastovém sáčku. Do každého šálku vložte dva plátky sladkých brambor a do každého šálku naberte jednu čajovou lžičku směsi sýra a koření a opakujte vrstvy, dokud nedosáhnete vrcholu každého šálku. Ujistěte se, že vaše poslední vrstva je sýr! Budete chtít tu báječnou sýrovou dobrotu nahoře!

pečlivě vložte pánev do trouby(nechcete, aby se tyto dokonale postavené stohy převrátily)! Postavte muffinovou pánev kouskem fólie a ujistěte se, že se fólie nedotýká horní části brambor. Sýr se bude držet a pak ztratíte tu horní sýrovou vrstvu (tragédie!). Pečte po dobu 15 minut s fólií a poté ji vyjměte a pečte dalších 30 minut nebo dokud sýr nezačne zezlátnout. Nabijte ty zlaté lahodné hromádky z pánve velkou lžící a podávejte je horké!

fotografie zásobníku sladkých brambor sedícího na drátěném chladicím stojanu pořízená shora zdobená čerstvým časem.

fotografie zásobníku sladkých brambor, který sedí na drátěném chladicím stojanu, pořízená shora zdobená čerstvým časem.

co jíst s tímto receptem na sladké brambory?

Jedná se o perfektní přílohu pro Den díkůvzdání nebo Vánoce. Zkuste to po boku našeho krocana v misce na Den díkůvzdání nebo s Prime Rib na Vánoce! Ale nepotřebujete dovolenou, abyste je vyrobili! Jdou skvěle s téměř jakýmkoli jídlem … steak,losos, celé pečené kuře, a mohl bych pokračovat dál a dál!

co je sýr Gruyere?

sýr Gruyere je tvrdý žlutý švýcarský sýr, který má ořechovou, sladkou, ale mírně slanou chuť. A nejlepší ze všeho je, že je super melty! Milujeme chuť, kterou spároval s běžnými bramborami i sladkými bramborami.

jaký je rozdíl mezi sladkými bramborami a Jamami?

sladké brambory jsou vlastně druh sladkých brambor. Většina lidí si myslí, že oranžové sladké brambory jsou „yam“ a jiné než „sladké brambory“. Sladké brambory přicházejí v několika odrůdách, bílé, žluté, oranžové a fialové, ale všechny jsou sladké brambory.

fotografie hromady tence nakrájených sladkých brambor vrstvených gruyere a parmazánem a přelité čerstvým tymiánem.

fotografie stohu tence nakrájených sladkých brambor vrstvených gruyere a parmazánem a přelité čerstvým tymiánem.

Jak Krájíte Sladké Brambory Tak Tenké?

výše jsem zmínil, že dáváme přednost použití mandolíny, abychom získali jednotné a tenké plátky. Pokud máte pěkný ostrý nůž a trpělivost, můžete je absolutně krájet ručně. Mandolíny jsou praktická malá kuchyňská zařízení, která mají po ruce. Milujeme to pro naše uzené brambory gruyere s pórkem, naše oblíbená sýrová bramborová kastrolová příloha nebo pro výrobu domácích bramborových lupínků! Také používám mandolínu, abych ušetřil čas, když krájím mrkev pro náš sýrový mletý hovězí a rýžový kastrol!

existuje trik nebo rychlé odstranění tymiánových listů?

nebylo by nic únavnějšího než odstranění tymiánových listů jeden po druhém! Zde je několik triků, jak je rychle odstranit. Odstraňte všechny menší stonky vycházející z hlavního centrálního stonku. Stonek pro ty jsou obvykle tenké a ne dřevité, takže je lze nasekat listy. Když máte menší stonky odstraněny z hlavního stonku, uchopte stonek za tenčí konec a pevně posuňte prsty dolů po hlavním stonku v opačném směru, kterým listy rostou. To by mělo okamžitě vyskočit listy. Zlikvidujte stonek a dejte listům a menším stonkům hrubý kotlet.

fotografie zásobníku sladkých brambor, který sedí na drátěném chladicím stojanu, pořízená shora zdobená čerstvým časem.

fotografie zásobníku sladkých brambor, který sedí na drátěném chladicím stojanu, pořízená shora zdobená čerstvým časem.

Toto je recept na sladké brambory, o který se každý bude ptát! To křupavé sýrové v kombinaci se sladkými bramborami a výbuchem čerstvého tymiánu vás udrží v návratu!

více chutných sladkých bramborových příloh, které budete chtít vyzkoušet:

  • sladké bramborové suflé s hnědým cukrem polevou
  • sladké bramborové kastrolky
  • Mini sladké bramborové Gratiny
  • 4 přísady plněné bílé brambory
  • dvakrát pečené sladké brambory
  • Texas Roadhouse naložené sladké brambory
  • oranžové Glazované sladké brambory
  • sladké brambory a ořešák squash gratinované
  • domácí sladké bramborové rohlíky
vyrostl v kuchyni-Carrian Cheney
32 dny

Předobjednejte si naši novou knihu!

Tato jedinečná kuchařka vede cestu každým krokem, včetně seznamů jídel a snadno sledovatelných receptů, a obsahuje dollops srdečných rodinných příběhů.

předobjednat nyní

fotografie stohu tence nakrájených sladkých brambor vrstvených gruyere a parmazánem a přelité čerstvým tymiánem.

sýrové Gruyere sladké bramborové komíny

4.09 od 12 hlasů

Doba přípravy: 15 minut
doba vaření: 45 minut
1 hodina

porce: 8

stohy sladkých brambor naložených máslem, gruyere a parmazánem a výbuch jasu z čerstvého tymiánu.

zařízení

složení

  • 2 velké sladké brambory oloupané a nakrájené na plátky 1/8 “ silné
  • 6 polévkových lžic rozpuštěného másla
  • 1 šálek sýra Gruyere jemně drceného
  • 1/2 šálku parmazánu jemně drceného
  • 1 lžička košer soli
  • 2 lžičky odstraněných tymiánových listů nebo 1 lžička sušeného tymiánu
  • 3 stroužky česneku mletého

pokyny

  • troubu ohřejte na 400 stupňů
  • Nastříkejte muffinovou plechovku s nepřilnavým varným sprejem.
  • ve velké misce přidejte máslo a nakrájené sladké brambory. Dobře promíchejte na kabát a roztrhněte brambory, když se drží pohromadě, aby bylo vše dobře pokryto máslem.
  • v misce nebo plastovém sáčku přidejte sýry, sůl, česnek a tymián.
  • do každého muffinového šálku vložte 2 plátky sladkých brambor. Posypeme 1 čajovou lžičkou sýrů a opakujeme vrstvy, dokud nedosáhnete těsně nad každým šálkem muffinů a končíte sýrem.
  • opatrně vložte pánev do trouby a stanu s kusem fólie, ujistěte se, že se nedotýká horní části brambor nebo se sýr přilepí. Pečte 15 minut, vyjměte fólii a pečte dalších 30 minut, nebo dokud sýr nezačne zezlátnout.
  • vyjměte z pánve a podávejte horké!

poznámky

nejjednodušší je odstranit brambory velkou lžící. zbytky mohou být chlazeny po dobu 4 dnů

výživová fakta
sýrový Gruyere sladké bramborové komíny
množství na porci (1 zásobník)
kalorie 243kalorií z tuku 144
% denní hodnota*
tuk 16g25%
nasycený tuk 10g63%
Cholesterol 45mg15%
sodík 568mg25%
draslík 310mg9%
sacharidy 18g6%
vláknina 3g13%
cukr 4G4%
protein 9g18%
vitamin A 12550iu251%
vitamin C 3mg4%
Vápník 273mg27 %
železo 1mg6%
* procentní denní hodnoty jsou založeny na 2000 kalorické stravě.

kurz: 200 + snadné recepty příloh každá máma potřebuje
kuchyně: Americká
Klíčové slovo: sýr, strana, sladké brambory, vegetariánské

fotografie stohu tence nakrájených sladkých brambor vrstvených gruyere a parmazánem a přelité čerstvým tymiánem.

fotografie stohu tence nakrájených sladkých brambor vrstvených gruyere a parmazánem a přelité čerstvým tymiánem.

nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho bezplatného zpravodaje Oh Sweet Basil a dostávat jednoduché recepty doručené do vaší doručené pošty každý den!

když vyzkoušíte recept, použijte hashtag #ohsweetbasil na INSTAGRAM, abyste měli šanci být uvedeni v našich příbězích! SLEDUJTE OH, SLADKÁ BAZALKA NA FACEBOOK / INSTAGRAM | PINTEREST / TWITTER PRO VŠECHNY NAŠE NEJNOVĚJŠÍ OBSAH, RECEPTY A PŘÍBĚHY.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.