Instant Pot Svíčková er en tjekkisk opskrift, som var gået ned til mig af min svigermor. Hun voksede op med at gøre det i Prag. Det er stegt oksemørbrad med en gulerodssauce. Dette er blevet konverteret fra hendes ovn/komfur top opskrift til en, der kan bruges i instant pot.

Øjeblikkelig Pot SV Lartkov

løgene kan tilsættes til oksekødstegen, når de såres. Derudover kan løgene tilsættes, når resten af grøntsagerne tilsættes. Dette er virkelig op til dig, når du gerne vil tilføje løgene.

Øjeblikkelig Pot SV Lartkov

efter at have brændt stegen kan låget placeres oven på gryden og stegen koges på højt tryk. Når det er gjort tælle trykket frigives derefter grøntsagerne tilsættes. Kog i yderligere 15 minutter på højt tryk i instant pot. Dette blev lavet i min Instant Pot Duo Plus 6 kvart.

Øjeblikkelig Pot SV Lartkov

når grøntsagerne er færdige, frigives trykket. Fjern steken til et skærebræt, lad saftene sætte sig i mellemtiden ved at lave sovs. Enten bruge en nedsænkning blender til at gøre sovs eller hæld det i en blender og blend indtil pureed.

Øjeblikkelig Pot SV Lartkov

sovs:

når saucen er blandet, tilføj den tilbage til instant potten. Indstil til saute-tilstand, da du nu laver sovs til toppen over oksekødstegen. Snart vil jeg oprette en video og skrive om, hvordan man laver dumplings. Denne opskrift er kun til stege og sauce. Hvis du har brug for dumplingsopskriften, så lad mig det vide i kommentarerne, og jeg kan sende det sammen.

Øjeblikkelig Pot SV Lartkov

vi serverer dette op til søndagsmiddag. Fantastisk måltid, når det fryser udenfor. Hvilket det kommer snart. Lige nu er det en dejlig 70 grader her. Håber du prøver noget andet med en oksesteg næste gang. Jeg elsker, hvordan alle smagene glæder sig i denne opskrift.

Instant Pot SV Lolitkova

selvfølgelig ligesom alle tjekkiske fødevarer dette går godt med en pilsner eller Amber ale øl. Tjekkerne er berømte for at parre deres mad med øl. Alt komplimenterer det. Også, en god date night derhjemme måltid. Øjeblikkelig pot SV Lartkov er komfort mad på det fineste.

Print

ur ur ikonbestik iconflag flag iconmapper folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print ikonkvadrater ikonhjerte hjerte ikonhjerte solidt hjerte solidt ikon

beskrivelse

ristet oksemørbrad med gulerodssaus over dumplings.

ingredienser

Skala1h2h3h

  • 2 1/2 lbs oksemørbrad eller oksekød rund stege
  • 2 spsk citronsaft
  • 4 gulerødder; hakket
  • 4 selleri; hakket
  • 1 løg; hakket
  • 5 hel allehånde
  • 6 peberkorn
  • 2 laurbærblade
  • 2 spiseskefulde mel
  • 1/2 kop halv og halv
  • 1 kop kylling bouillon
  • 2 teskefulde salt

instruktioner

  1. Indstil instant pot til saute-tilstand. Tilsæt stege med løg og sear alle sider af stege.
  2. sluk saute-tilstand. Tilsæt 1/2 kop bouillon. Læg låg på øjeblikkelig gryde og lås. Placer trykventilen for at lukke. Indstil til højt tryk i 1 time og 15 minutter.
  3. når instant pot holder op med at tælle, frigør trykket hurtigt.
  4. åbent låg. Tilsæt gulerødder, selleri, allehånde, peberkorn og laurbærblade. Sæt låget på toppen igen. Lås låget. Drej trykventilen for at lukke. Indstil til højt tryk i 15 minutter.
  5. når instant pot holder op med at tælle hurtigudløsningstryk.
  6. fjern stege til skærebræt.
  7. med en nedsænkningsblender eller ved hjælp af en blender blandes alle grøntsager og urter.
  8. tilsæt citronsaft, halv og halv, 1/2 kop kylling bouillon og Vondra mel til vegetabilsk sovs. Indstil til saute-tilstand. Kog omrøring ofte, indtil saucen er fortykket.
  9. serveres toppet skiver stege med dumplings. Kan også serveres med nudler eller ris.
  • Kategori: Middag
  • Metode: Instant Pot
  • Køkken: Tjekkisk

Nøgleord

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.