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Cette recette de soupe à la Patate Douce à la mijoteuse a été commanditée par College Inn®. Toutes les opinions sont à 100% les miennes.

 Une soupe complexe qui n'est pas difficile à préparer! Cette recette de soupe de Patates Douces à la mijoteuse est pleine de saveur! Une excellente option de mijoteuse végétalienne!

J’adore sortir ma mijoteuse les jours chargés où je n’ai tout simplement pas le temps de dîner ensemble. Cependant, ma mijoteuse est également parfaite lorsque je veux cuire lentement d’excellents ingrédients ensemble pour faire un plat délicieux et savoureux comme cette soupe de patates douces à la mijoteuse!

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Tout commence avec les meilleurs ingrédients que je puisse trouver, ce qui signifie pour cette recette des patates douces fraîches, du céleri, des oignons et du bouillon de légumes du jardin College Inn®. College Inn fabrique un bouillon plus profond et plus riche; parce que chaque détail compte. Ils sélectionnent avec soin le meilleur poulet entièrement naturel et les légumes cultivés à la ferme. Mélangez délibérément les herbes et les épices les plus savoureuses, puis terminez par un long mijotage lent. Le goût savoureux du bouillon College Inn est le détail qui vous aide à rendre n’importe quel plat et chaque repas délicieux.

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Nous savons tous que chaque bonne soupe commence par une bonne base. Ajoutez vos légumes, viandes et céréales préférés avec les bouillons et les stocks de College Inn pour un bol savoureux que toute la famille adorera. Cette fois, j’ai choisi d’utiliser College Inn® Garden Vegetable parce que j’essayais de faire une recette de mijoteuse végétalienne qui ferait tomber les chaussettes de n’importe qui!

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Épluchez et coupez vos patates douces en dés, coupez votre céleri et votre oignon en dés et ajoutez-les à votre mijoteuse. Enfin, ajoutez une boîte complète de bouillon de légumes de jardin College Inn®. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 6-8 heures ou élevé pendant 3-4 heures.

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Retirez le couvercle et utilisez un mélangeur à immersion ou versez délicatement le contenu de votre mijoteuse dans votre mélangeur pour réduire en purée. Retournez dans votre mijoteuse et ajoutez 1 boîte de lait de coco. Le lait de coco ajoute une merveilleuse onctuosité supplémentaire à votre soupe de patates douces à la mijoteuse. Si vous ne souhaitez pas utiliser de lait de coco, vous pouvez ajouter une tasse ou une tasse et demie de bouillon de légumes de jardin College Inn® supplémentaire pour obtenir la consistance parfaite de la soupe.

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C’est l’ajout parfait à votre repas des Fêtes, ou tout simplement si vous cherchez un bol de soupe crémeux et savoureux pour vous réchauffer en fin de journée. Vous ne pouvez pas battre cette simple soupe de patates douces à la mijoteuse qui regorge de saveurs complexes sorties de votre mijoteuse! Si vous décidez d’essayer cette recette de soupe, montrez les résultats en utilisant #CollegeInnBroth dans social!

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Soupe de Patates douces à la mijoteuse

Amanda Carlisle | MomsWithCrockpots.com

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 6 heures
Temps total 6 heures 10 minutes

Cours dîner
Cuisine végétalienne

Portions 8 Portions

Ingrédients 1x2x3x

  • 4 patates douces moyennes pelées et tranchées
  • 4 tasses ou 32 oz de bouillon de légumes de jardin College Inn®
  • 1 tasse de céleri en dés
  • 1 tasse d’oignon en dés
  • ¼ c. à thé de muscade
  • 1 boîte de lait de coco de 14 oz 0r Bouillon de légumes de jardin College Inn® supplémentaire
  • sel & poivre au goût

Instructions

  • Placer les patates douces, le céleri, l’oignon, la muscade et le bouillon de légumes du jardin College Inn® dans la mijoteuse. Cuire à feu doux pendant 6-8 heures ou élevé pendant 3-4 heures.
  • Une fois cuites et les pommes de terre tendres, réduisez votre soupe en purée à l’aide d’un mélangeur à immersion ou déposez soigneusement le contenu de votre mijoteuse dans votre mélangeur pour la réduire en purée. Remettre à la mijoteuse et incorporer le lait de coco. Si vous n’aimez pas le lait de coco, vous pouvez utiliser un bouillon de légumes supplémentaire.
  • Saler et poivrer au goût. Amusez-vous bien!

Vous avez essayé cette recette?Faites-nous savoir comment c’était!

Collège Inn®. Délicieux est dans les détails.

Ceci est une conversation sponsorisée écrite par moi au nom de College Inn. Les opinions et le texte sont tous à moi.

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