Tarte à la patate Douce >>>> tarte à la citrouille. Là, je l’ai dit. Ma mère fait toujours de la tarte aux patates douces chaque année pour Thanksgiving et Noël. C’était toujours un régal. Juste sentir la cuisson de la tarte au four me rappelle la période la plus merveilleuse de l’année ♫♫♫. J’avais donc besoin de ma propre recette végétalienne qui pourrait se rapprocher un peu de la tarte que ma mère fait. Il m’a fallu quelques essais, mais j’ai finalement mis au point cette recette incroyable et gourmande de tarte végétalienne à la patate Douce avec une croûte de biscuits Graham.

Je dois dire que je me suis impressionné avec cette recette. C’est absolument délicieux et presque trop facile à préparer. Nécessitant un seul bol et un robot culinaire en option. Vous avez probablement aussi tous les ingrédients dans votre garde-manger.

C’est aussi une excellente recette à apporter à une fête ou à une réunion de famille. Je suggère fortement de faire la tarte la veille et de la réfrigérer toute la nuit pour permettre à la tarte de bien se fixer. Cela facilite également la prise et la sortie le jour de l’événement. Vous pouvez toujours réchauffer la tarte au micro-ondes ou au four juste avant de servir. Tous ceux qui goûtent cette tarte seront tellement impressionnés par la saveur et la texture. Le servir aux non-végétaliens? Préparez-vous à les souffler.

Maintenant, bien sûr, vous pouvez aller au magasin et acheter une croûte de biscuits graham. But Mais pourquoi voudriez-vous quand vous pouvez avoir une nouvelle pièce infiniment meilleure que la version achetée en magasin? Traditionnellement, les tartes à la patate douce ne sont pas faites avec une croûte de biscuit graham, mais elles devraient l’être. C’est le complément parfait aux saveurs réconfortantes et réconfortantes de la tarte. Légèrement croquant et sucré combiné à la texture fouettée de la garniture.

La garniture à tarte est sans gluten. Vous pouvez faire la recette entièrement sans gluten si vous utilisez des craquelins graham sans gluten pour votre croûte ou achetez une croûte sans gluten achetée en magasin.

Si vous faites ma recette de Tarte aux Patates Douces Végétaliennes avec une croûte de Biscuits Graham, faites-le moi savoir dans les commentaires et assurez-vous de #babemadeblog et @babemadeblog sur Instagram. J’adore recevoir des commentaires!

Tarte Végétalienne à la Patate Douce avec une croûte de Biscuits Graham

Une recette incroyable et gourmande de tarte aux Patates douces Végétaliennes avec une croûte de tarte aux biscuits Graham maison. C’est absolument délicieux et presque trop facile à préparer. Nécessitant un seul bol et un robot culinaire en option.
Temps de Préparation30 minutes
Temps de Cuisson1 heure
Temps Total1 heure 30 minutes

Plat: Dessert
Cuisine: Américaine, végétalienne

Portions: Tarte 1 9″
Auteur: babemadeblog

Ingrédients

Croûte de biscuits Graham

  • 1 1/2 tasses de miettes de biscuits graham ou 10 craquelins
  • 7 c. à soupe de beurre végétalien fondu
  • 1/2 c. à thé de cannelle
  • 1/4 c. à thé de muscade
  • 2 c. à soupe de sucre de noix de coco
  • 1 pincée de sel

Garniture de Tarte aux Patates Douces

  • 2 tasses de patate douce pelée et cuite
  • 1/2 tasse de beurre végétalien fondu
  • 1 tasse de sucre de noix de coco *
  • 2 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1/2 c. à thé de cannelle
  • 1/2 c. à thé de noix de muscade
  • 1/2 tasse de lait végétal nature non sucré (j’ai utilisé des amandes)
  • 2 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs

Instructions

Croûte de biscuits Graham

  • Préchauffez votre four à 350F. Émiettez vos craquelins dans un robot culinaire ou placez-les dans un sac à fermeture à glissière et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie ou un objet similaire.
  • Mettez les miettes, le beurre, la cannelle, la muscade, le sucre de coco et une pincée de sel dans un bol moyen. Mélanger à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce que les miettes aient complètement absorbé le beurre, les épices et le sucre. Lorsque vous pincez le mélange avec vos doigts, il doit coller ensemble.
  • Placez le mélange dans un moule à tarte de 9 po. Pressez doucement le mélange dans la casserole avec vos doigts. Essayez d’obtenir la croûte aussi bien que possible sur le fond et sur les côtés. Si nécessaire, vous pouvez utiliser un verre à fond plat pour appuyer dans le fond de la croûte pour l’uniformiser.
  • Cuire au four pendant 10 minutes. Réserver pour laisser refroidir pendant 10 minutes avant d’ajouter votre garniture.

Garniture de Tarte aux Patates Douces

  • Préchauffez votre four à 375F. Ajouter tous les ingrédients dans un grand bol à mélanger. À l’aide d’un batteur à main, mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient complètement combinés (comme sur la photo).
  • Mettez la garniture dans la croûte de biscuits graham refroidie. Placez votre tarte au four et faites cuire pendant 50 à 55 minutes. La tarte sera jiggly et légèrement brune sur le dessus.
  • Une fois votre tarte cuite, il est très important de laisser votre tarte refroidir complètement pendant au moins 4 heures avant de la servir. Cependant, je suggère fortement de réfrigérer la tarte pendant la nuit. Avant de placer au réfrigérateur, laissez la tarte refroidir complètement. Mettre le moule à tarte sur une grille de refroidissement aide le processus.
  • Servir avec des guimauves végétaliennes fondues ou de la crème fouettée végétalienne et déguster!

Remarques

* Si vous utilisez un sucre autre que le sucre de coco, vous devrez peut-être ajuster vos mesures de sucre. Le sucre de coco n’est pas aussi sucré que certains autres édulcorants. Ce qui est génial avec la cuisson végétalienne, c’est que vous n’aurez jamais d’œufs crus! Goûtez après avoir ajouté le sucre de votre choix et ajustez-le en conséquence.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.