ismeri ezt a kérdést az élelmiszerekről és a sivatagi szigetekről? Mi lenne az a 2-3 étel, amely nélkül nem akarna élni? Számomra a tojás teljesen ezek közé tartozik. A nap bármely szakában tudnék tojást enni, mindenféle módon. Nem ok nélkül hívják “hihetetlen ehető tojásnak”!

ez egy nagyszerű recept minden összejövetelhez, és tökéletesen időben érkezik a jövő hétvégére, ami Anyák napja! Ebben az évben anyák napjára ebédelünk, de ez ma szerepel a menüben, mert anyukám nagyon ki akarta próbálni, és annyira jó, hogy hetente többször is meg lehet enni! (Ez is vacsora volt csütörtökön).

a spagetti tök itt szép kiegészítő. Szinte úgy viselkedik, mint egy kéreg, de valójában csak eggyé válik a tojásokkal. A bővítményeket egyszerűvé tettük, de mint minden tojásos ételnél, Kreatív is lehet. Remekül megy sok különféle zöldséggel és gyógynövénnyel, és akár húst is hozzáadhat, vagy felcserélheti a sajtot – a kecskesajt csodálatos lenne.

az enyémet öntöttvas serpenyőben készítem, de bármilyen sütőben biztonságos serpenyő megteszi. A spagetti tököt idő előtt meg lehet sütni, majd meg lehet menteni arra a napra, amikor készen áll a frittata elkészítésére. Általában előző nap sütöm és felaprítom, így a villásreggelihez való elkészítés egyáltalán nem vesz igénybe időt.

remélem mindenkinek jó hétvégéje lesz! Kényeztesse el azokat a mammákat!

spagetti Squash Frittata

nyomtatás
Ashley Munro
május 7, 2017
Ashley Munro

Kategória Receptek
személyek
6

összetevők

  • 2 evőkanál olívaolaj, osztva
  • 2 ons, csésze pörkölt spagetti squash
  • 6190 csésze metélőhagyma, apróra vágva
  • 8 tojás
  • ons, 6115 csésze tej
  • 6215 csésze borotvált parmezán
  • argentinok teáskanál só
  • délután teáskanál bors

utasítás

a squash (lehet tenni 1-2 nappal előre):

  1. Melegítse elő a sütőt 400F fokra.
  2. vágja félbe a tököt, hosszában bölcsen, és kanalazza ki a magokat. Ecseteljen 1 evőkanál olívaolajat a tök belsejébe, ízesítse sóval és borssal, majd tegye egy bélelt lapra (vágott oldalával lefelé).
  3. sült 40-45 percig, vagy amíg meg nem puhul.
  4. miután szakács, foszlány a squash, és tegye félre.

a frittata esetében:

  1. fordítsa le a sütőt 350F fokra.
  2. közepes serpenyőben vagy serpenyőben adjunk hozzá maradék 1 evőkanál olívaolajat.
  3. Add hozzá a szakács és aprított squash, és nyomja le, hogy hasonlít egy kéreg.
  4. egy nagy tálban keverje össze a tojást, a metélőhagymát, a tejet, a sajt felét és a fűszereket.
  5. öntsük tojásos keveréket forró serpenyőben squash.
  6. hagyja, hogy a tojások részben szakács körülbelül 3-5 percig közepes lángon, amíg a szélek kezdenek kinézni.
  7. helyezze a serpenyőt fedetlenül 350F fokos sütőbe, és süsse 15-17 percig.
  8. távolítsa el a majdnem kész tojásokat,és szórja meg a maradék sajtot.
  9. 3-5 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna lesz, és a sajt pezsgő lesz.
  10. melegen tálaljuk mikrózöldekkel vagy további metélőhagymával.
  11. jó szórakozást!
© 2021 a recept az Ashley Munro Nutrition LLC tulajdona

Te készítetted ezt a receptet?

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.