édesburgonya pite >>>> tök pite. Tessék, kimondtam. Anyám még mindig édesburgonyás pitét készített minden évben hálaadáskor és karácsonykor. Mindig olyan élvezet volt. Már a sütőben szakács pite illata is az év legcsodálatosabb időszakára emlékeztet. Tehát szükségem volt a saját vegán receptemre, amely kissé közel állhat ahhoz a pitéhez, amelyet anyám készít. Elvitt egy pár próbálkozás, de végül tökéletesítette ezt a hihetetlen, engedékeny recept vegán édesburgonya pite egy Graham Cracker kéreg.

azt kell mondanom, hogy lenyűgöztem magam ezzel a recepttel. Nagyon finom és szinte túl könnyű elkészíteni. Csak egy tálat és egy opcionális élelmiszer-feldolgozót igényel. Valószínűleg az összes hozzávaló is megtalálható a kamrában.

ez egy remek recept egy partira vagy családi összejövetelre is. Nagyon javaslom, hogy előző este készítse el a pitét, majd egy éjszakán át hűtse le, hogy a pite tökéletesen megszilárduljon. Ez is megkönnyíti, hogy megragad, és megy a nap az esemény. A tortát mindig melegítheti a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben közvetlenül a tálalás előtt. Mindenki, aki megkóstolja ezt a pitét, annyira lenyűgözni fogja az ízét és textúráját. Nem vegánoknak tálaljuk? Készülj fel, hogy elfújja őket.

most persze lehet menni a boltba, és vesz egy graham cracker crust. De miért tennéd, ha lehet egy friss piecrust, amely végtelenül jobb, mint az elavult boltban vásárolt változat? Hagyományosan az édesburgonya pite nem graham cracker kéreggel készül, de annak kell lennie. Ez tökéletes bók a pite melegítő és megnyugtató ízeinek. Enyhén ropogós, édes kombinálva a felvert textúra a töltelék.

a pite töltelék gluténmentes. A receptet teljesen gluténmentessé teheti, ha gluténmentes graham kekszet használ a kéregéhez, vagy vásárol egy boltban vásárolt gluténmentes kérget.

ha elkészíti a vegán édesburgonya pite receptjét egy Graham Cracker kéreggel, tudassa velem a megjegyzésekben, és győződjön meg róla, hogy #babemadeblog és @babemadeblog az Instagram-on. Szeretem kapok visszajelzést!

vegán édesburgonya pite Graham Cracker kéreggel

hihetetlen, engedékeny recept a vegán édesburgonya pitéhez házi készítésű Graham Cracker pite kéreggel. Nagyon finom és szinte túl könnyű elkészíteni. Csak egy tálat és egy opcionális élelmiszer-feldolgozót igényel.
előkészítési Idő30 perc
szakácsidő 1 óra
teljes idő1 óra 30 perc

tanfolyam: desszert
konyha: amerikai, vegán

adagok: 1 9 ” pite
szerző: babemadeblog

összetevők

Graham Cracker Crust

  • 1 1/2 csésze graham cracker morzsa vagy 10 keksz
  • 7 evőkanál olvasztott vegán vaj
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 1/4 teáskanál szerecsendió
  • 2 evőkanál kókuszcukor
  • 1 csipet só

édes burgonya pite töltelék

  • 2 csésze hámozott és szakács édes burgonya
  • 1/2 csésze olvasztott vegán vaj
  • 1 csésze kókuszcukor *
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 1/2 teáskanál fahéj teáskanál szerecsendió
  • 1/2 csésze cukrozatlan sima növényi tej (használtam mandula)
  • 2 1/2 evőkanál kukoricakeményítő

utasítás

Graham Cracker Crust

  • Melegítse elő a sütőt 350F – ra.morzsolja meg a kekszet egy konyhai robotgépben, vagy tegye egy cipzáras zacskóba, majd sodrófával vagy hasonló tárggyal törje össze.
  • tegye a morzsákat, a vajat, a fahéjat, a szerecsendiót, a kókuszcukrot, valamint egy csipet sót egy közepes tálba. Keverjük össze egy villával, amíg a morzsák teljesen fel nem szívják a vajat, a fűszereket, a cukrot. Amikor az ujjaival megcsípi a keveréket, össze kell ragadnia.
  • helyezze a keveréket egy 9 ” – es pite serpenyőbe. Az ujjaival óvatosan nyomja be a keveréket a serpenyőbe. Próbálja meg a kéreg, mint egyenletes, mint akkor az alsó és az oldalán. Szükség esetén egy lapos fenekű poharat használhat a kéreg aljára, hogy egyenletes legyen.
  • süssük 10 percig. Tegye félre, hogy 10 percig lehűljön, mielőtt hozzáadná a tölteléket.

édes burgonya pite töltelék

  • Melegítse elő a sütőt 375F – ra. Adja hozzá az összes hozzávalót egy nagy keverőtálba. Kézi keverővel keverje addig, amíg az összes hozzávaló teljesen össze nem keveredik (a képen látható módon).
  • tegye a tölteléket a lehűtött graham cracker kéregbe. Helyezze a pitét a sütőbe, és süsse 50-55 percig. A pite jiggly lesz, tetején kissé barna.
  • miután a pite szakács, az nagyon fontos, hogy hagyja, hogy a pite teljesen kihűlni legalább 4 órán át tálalás előtt. Nagyon javaslom azonban a pite éjszakai hűtését. A hűtőszekrénybe helyezés előtt hagyja, hogy a pite teljesen lehűljön. A pite serpenyő hűtőállványra helyezése elősegíti a folyamatot.
  • tálaljuk olvasztott vegán mályvacukorral vagy vegán tejszínhabbal, és élvezzük!

Megjegyzések

* ha a kókuszcukoron kívül bármilyen más cukrot használ, előfordulhat, hogy módosítania kell a cukorméreteket. A kókuszcukor nem olyan édes, mint néhány más édesítőszer. A vegán sütés fantasztikus dolog az, hogy soha nem lesz nyers tojása! Kóstolja meg a választott cukor hozzáadása után, és ennek megfelelően állítsa be.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.