fredda insalata di patate dolci è il mio nuovo piatto preferito estate! Perché? Perché questa insalata di patate con patate dolci paleo ha tutto ciò che stai cercando in una ricetta di insalata di patate dolci! E ‘ nutriente, facile da fare, e un vero e proprio pleaser folla. Prova questa sana insalata di patate dolci per la tua prossima festa o riunione.

Come fare insalata di patate dolci Paleo

Sono abbastanza entusiasta di condividere questa ricetta facile insalata di patate e spiegare come fare insalata di patate dolci paleo per soddisfare le vostre esigenze. La maggior parte delle insalate di patate sono fatte con patate bianche e maionese a base di canola, quindi semplicemente scambiando le patate con patate dolci e la maionese con un olio di avocado mayo è un modo semplice per trasformarlo in un’insalata paleo.

Ecco i passi super facile per come fare sano insalata di patate dolci:

  • Cuocere le patate dolci. Dopo aver sbucciato le patate, lessarle fino a quando la forchetta è tenera.
  • Preparare la miscela di medicazione. Mescolare la maionese di avocado, la senape di Digione, il succo d’arancia, l’aceto di sidro di mele, la paprica affumicata, sale e pepe in una grande ciotola.
  • Mescolare delicatamente patate dolci, uova, cipolla gialla e cipolla verde.
  • Conservare in frigorifero fino a quando non è pronto per essere servito. Guarnire con cipolle verdi a dadini extra come guarnizione.

SUGGERIMENTO: le ricette di insalata di patate dolci sono le migliori se le lasci raffreddare per almeno un’ora o due o durante la notte.

Varianti di insalata di patate dolci fredde

Sarai felice di sapere che puoi ancora mantenere questa insalata di patate dolci paleo e aggiungere ingredienti extra saporiti! Naturalmente, se aggiungi o ometti ingredienti, le informazioni nutrizionali cambieranno.

Ecco alcune idee divertenti per aggiungere alcuni sapori extra:

  • Patate rosse – Se mangi patate bianche, prova ad aggiungere delle patate rosse o arcobaleno con le patate dolci. Non solo dà un sapore dolce / salato, ma aggiunge anche un po ‘ di colore!
  • Sedano-Non ti piace un po ‘ di crunch in più nella vostra insalata di patate? Io si’! Aggiungere un quarto di tazza e gettarlo nell’insalata di patate dolci.
  • Bacon-Seriamente, la pancetta è così saporita che dovrebbe essere praticamente nel suo gruppo alimentare. Puoi sempre farlo sul fornello, ma se fai la pancetta nel forno troverai che c’è molto meno disordine! Tutti ameranno questa aggiunta.
  • Jalapenos-Tritare uno o due peperoni freschi e aggiungerli alla facile insalata di patate dolci. Puoi lasciare i semi se ti piace caldo, o rimuoverli se stai cercando un sapore più delicato. In entrambi i casi si aggiungerà un po ‘ di calore bello!
  • Pollo alla griglia – Puoi trasformare questa migliore ricetta di insalata di patate in un pasto completo aggiungendo alcune proteine. Puoi davvero aggiungere qualsiasi carne che vuoi, ma il pollo è una misura naturale.

L’insalata di patate fa male a te?

No, questa ricetta insalata di patate dolci non è male per voi. Finché non stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, in realtà è un bene per te!

Ci sono alcune insalate di patate fatte in casa e insalate di patate acquistate in negozio che sono fatte con ingredienti lavorati. Preferisco usare i migliori e veri ingredienti alimentari con questa sana insalata di patate dolci, come faccio con tutte le mie ricette paleo.

Ecco una ripartizione di alcuni dei nutrienti che si ottiene quando si mangia questa insalata dolce:

  • Patate dolci-vitamina A, vitamina B-6, potassio, proteine e magnesio.
  • Cipolle gialle-folato, vitamina C, potassio e vitamina B6.
  • Cipolle verdi-Zinco, fibre, folato, riboflavina, potassio, vitamina C e calcio.
  • Aceto di sidro di mele-Potassio, aminoacidi e antiossidanti.

Come conservare un’insalata di patate dolci sana?

Conservare l’insalata di patate dolci fredde in frigorifero per 3-4 giorni. È importante non lasciarlo riposare per più di 2 ore alla volta, perché inizierà ad andare male se lo fai. Si dovrebbe sempre conservare la sana insalata di patate dolci in un contenitore ermetico.

Questa ricetta di insalata di patate dolci è ideale per la pianificazione e la preparazione dei pasti. Puoi farlo all’inizio della settimana e averlo per un’idea di pranzo veloce per diversi giorni.

 Easy sweet potato salad in bowl

Cosa servire con Sweet Potato Potato Salad

Aggiungi un po ‘ di proteine a questa sana insalata di patate e hai un pasto equilibrato. Ecco alcune delle mie ricette preferite da provare:

  • Ali di pollo al cilantro lime alla griglia – Queste ali sono seriamente leccate di dita!
  • Manzo Chuck Eye Steak-Non c’è niente di più delizioso di una bistecca spessa e succosa. Gnam!
  • Low Carb Paleo Turkey Meatballs – Non solo fare queste polpette gusto grande, sono facili da fare troppo!

Ricetta sana insalata di patate dolci fredde: Pin per salvare per dopo!

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SCHEDA RICETTA

Sano Paleo freddo insalata di patate dolci Ricetta

Vedere come fare insalata di patate dolci paleo e whole30! Questa ricetta di insalata di patate dolce fredda facile e sana è sia dolce che salata e pronta in 15 minuti.

Corso di Insalata
la Cucina Americana
parola Chiave fredda insalata di patate dolci, sano, insalata di patate dolci, dolci di patate insalata di patate, insalata di patate dolci paleo
Calorie 250 kcal

Tempo di Preparazione 8 minuti
Tempo di cottura 7 minuti
Tempo Totale 15 minuti

Autore Maya Krampf da WickedSpatula.com
Dosi per 6 persone

Ingredienti

si Prega di assicurarsi reader di Safari di DISATTIVARE la modalità di visualizzazione ingredienti.

  • 3 grandi patate Dolci (5 tazze o 325 grammi, lavata, sbucciata e tagliata a cubetti)
  • 4 Verde medio di cipolla (tagliata sottile)
  • 3 cucchiai di cipolla Gialla (tagliato a dadini)
  • 2 grandi uova sode (a dadini)
  • 1/4 di tazza di Avocado, maionese
  • 1/2 cucchiaio di senape di Digione
  • 1/2 cucchiaio di succo d’Arancia
  • 2 cucchiaini di aceto di sidro di Apple
  • 1/2 cucchiaino di paprika Affumicata
  • Mare sale (a piacere)
  • pepe Nero (a piacere)
fare Clic per convertire tra di NOI & misure metriche:

Istruzioni

Ulteriori suggerimenti su questa ricetta paleo nel post qui sopra!

  1. Portare a ebollizione una grande pentola d’acqua. Una volta bollente aggiungere le patate a cubetti e cuocere circa 7 minuti finché sono teneri. Scolare e risciacquare con acqua fredda, scolare di nuovo.

  2. In una grande ciotola mescolare insieme la maionese, la senape, l’aceto, il succo d’arancia e la paprica. Gettare le patate, cipolle verdi, cipolla gialla, e uovo sodo, e gettare a cappotto. Aggiungere sale e pepe a piacere.

  3. Raffreddare fino al momento di servire. * Prova per almeno un’ora o due in modo che i sapori possano fondersi.

Note di ricetta

Dimensione della porzione: 1 tazza

Informazioni nutrizionali per porzione

Valori nutrizionali
Quantità per porzione. Dimensione della porzione nelle note di ricetta sopra.
Calorie 250
Grassi 9g
Proteine 5g
Carboidrati totali 35g
Carboidrati netti 30g
Fibra 5g
Zucchero 7g

Da dove vengono le informazioni nutrizionali? I valori nutrizionali sono forniti come cortesia, provenienti dal database alimentare USDA. Il numero netto di carboidrati esclude sia la fibra che gli alcoli di zucchero (anche se questi ultimi sono raramente visti su questo sito), perché questi non influenzano lo zucchero nel sangue nella maggior parte delle persone. Cerchiamo di essere precisi, ma sentitevi liberi di fare i propri calcoli.

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insalata di patate dolci fredde-per pinterest

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