このおいしい自家製ビーガンニョッキレシピは、グルテンフリー、乳製品フリー、そしてわずか4つの主要成分で作られています。 それはとても簡単ですし、偉大な健康的な快適な食べ物を作ります!

自家製ビーガンニョッキレシピは簡単に!

私は絶対にニョッキを愛し、一度青い月に私の夫と私はここで私たちの街のイタリアの中心から袋を拾い、ニョッキの上に注ぐためにおいしいボロー “ニョッキ”は発音するのが少し難しいかもしれないので、私たちはHemlsey(私たちの2歳の娘)に彼らが”小さなpierogies”であることを伝えました。 伝統的なニョッキはジャガイモ、卵、小麦粉から作られており、pierogiesはその違いはありません、小麦粉、卵、ジャガイモ(そして多分いくつかのチーズ!)そして、私たちの娘は喜んで”小さなpierogies”を離れてgobbles。

残念ながら伝統的なニョッキは、それが主に白粉から作られているので、私と一緒によく座っていません,だから今日、私は超シンプルを共有しています,私はグルテンフリー小麦粉で作られています自家製ビーガンニョッキレシピのために思い付いたおいしいレシピ,ココナッツ粉,サツマイモ,塩,そして、ココナッツパームシュガーのタッチ.

何年もの間、私は自家製パスタの任意のタイプを作ることは挑戦的であると仮定しました。 非常に多くの種類があり、それらはすべて非常に複雑に見える、ニョッキが含まれています。 しかし、この過去の夏、シェフである私たちの友人は、自宅でいくつかの種類のパスタを作る方法を自分自身と何人かの友人に教えました。 それは楽しいのトンだった、と過去のいくつかは、いくつかの技術を必要としながら、それは私が予想していたよりもはるかに簡単でした。 私は学んだヒントのいくつかを取り、私自身のおいしいグルテンフリーの自家製パスタを作るために実践に入れて興奮していました。

生自家製ビーガンさつまいもニョッキ(グルテンフリー)

生の自家製ビーガンサツマイモのニョッキ(グルテンフリー)

ゼロからビーガンニョッキを作る方法

このおいしい作るために,健康的な自家製ビーガンサツポテトニョッキパスタ私はそれをスーパーに保ちました,超シンプル. ここに必要なものがあります:

  • サツマイモ
  • グルテンフリー万能粉
  • ココナッツ粉
  • ココナッツパームシュガー(オプション)
  • フードプロセッサー(私はレンガから私のCuisinart沸騰したお湯

キッチンでおいしい自家製ビーガンサツマイモのニョッキを作る

キッチンでおいしい自家製ビーガンのサツマイモのニョッキを作る

あなたの材料のすべての準備ができたら、あなたはおいしい自家製のサツマイモのニョッキを作り始めることができます。 フラッシュ! ニョッキを作るには、いくつかの手順があります:

  1. サツマイモの皮をむき、さいの目に切ってから、フォークが柔らかくなるまで沸騰させます。
  2. サツマイモ、塩、ココナッツシュガーをフードプロセッサーでピューレ。
  3. サツマイモのピューレと小麦粉を合わせて生地を作ります。
  4. 生地を軽く打ち粉したきれいな表面に置き、生地のボールに分けます。
  5. 各生地ボールを優しく転がして、長くて薄い蛇のような生地を作ります。
  6. 生地の”ヘビ”を1インチに切り、フォークで軽く押します。
健康的な自家製ビーガンのサツマイモのニョッキを作る(グルテンフリー)
クイジナートフードプロセッサーで健康的な自家製ビーガンサツマイモのニョッキを作る

生の自家製ビーガンのサツマイモのニョッキ生地をゼロから(グルテンフリー)

生の自家製ビーガンのサツマイモのニョッキ生地をゼロから(グルテンフリー)

あなたはそれのこつを取得したらニョッキを作ることは非常に簡単で簡単です。 その後、自家製のサツマイモのニョッキを他の成分と一緒に鍋に炒めるか、沸騰したお湯で数分間沸騰させることができます。

この特定のレシピのために私はニョッキを沸騰させ、おいしいとシンプルなビーガンバターと鍋に追加することを決めました,ココナッツ砂糖,ニョッキが少しトーストし、おいしいソースでコーティングされるように、セージソース.

ビーガーニョッキソース

ビーガーニョッキと通常のポテトニョッキは、ソースやトッピングが違うので、さまざまな方法で楽しむことができます。 私の自家製ビーガンのサツマイモのニョッキのために甘いセージと茶色のバターソースは完璧にフィットしました. 三つのシンプルな味は、ふくらんでいてドーナツ状のサツマイモのニョッキを補完するために、甘くておいしいの完璧なミックスを作りました。

ソースに必要なもの:

  • ビーガンバター(またはこのレシピをビーガンまたは乳製品フリーである必要がない場合は通常の草飼育バター)
  • ココナツパームシュガー
  • 新鮮なセージ

この料理は、秋の季節、涼しい天候、感謝祭、そしてあなたが快適な食べ物を渇望しているかもしれないが、それを主に健康に保ちたい他の時間には本当に 実際には、サツマイモのちょうど100グラムは、ビタミンAの毎日の推奨摂取量を提供します。 だから、本質的に,このおいしい自家製ビーガンサツマイモのニョッキの一つのおいしいサービングは、その日のためにあなたのビタミンa摂取量のニー

私はそれがちょうど数秒で完全にサツマイモをピューレにレンガから私のクイジナートカスタムフードプロセッサーを使用することがいかに簡単であったか、このレシピを作った後、私は私のInstagramの物語に共有しました。 フードプロセッサーはとても強力、なめらかで、あらゆる台所カウンターで美しく見る。 クリスマスが今来ると贈り物を探しているのに最適な時間であり、私は間違いなくクイジナートフードプロセッサー(だけでなく、レンガから他の多くの小さ

あなた自身の自家製のサツマイモのニョッキや定期的なニョッキを前に作ったことがありますか? 私はあなたが使用する成分の組み合わせを知っているのが大好きですか、あなたが事前に作られたものと一緒に行くことを好むかどうか! コメントでそれについて教えて、後でこれを保存するためにレシピの下に写真を固定してください!

私の好きなサツマイモのレシピの詳細:

  • さつまいものはちみつ焼き

  • サツマイモを使ったヘルシー30分無豆チリ

  • 秋の収穫チョップドサラダ

  • ロースト野菜冬の仏ボウル

成分

  • 1
  • 1/4カップココナッツ粉
  • 3/4カップ万能グルテンフリー粉
  • 小さじ1塩
  • 大さじ1ココナッツパームシュガー

ビーガン バターセージソース:

  • 2 大さじビーガンバター
  • 大さじ1ココナッツパームシュガー
  • 小さじ1/4塩
  • 4セージの葉,細かく刻んだ

オプションのガーニッシュ:

  • ビーガンパルメザンチーズ(地球の島を使用しました)
  • 黒コショウ

指示

  1. サツマイモをあらかじめ準備するか、フォークが柔らかくなるまで沸騰させてから冷ます-合計で二つの山盛りのカップを持っている必要があります。
  2. 調理したサツマイモ、塩、ココヤシ砂糖をフードプロセッサーに加え、完全に滑らかになるまで1分間処理し、大きなミキシングボウルに移します。
  3. ココナッツ粉とグルテンフリー粉を加え、大きな生地ボールを形成するまで折ります(少し粘着性があり、柔らかいかもしれませんが、それは大丈夫です)。
  4. 大理石の板やキッチンカウンターなど、大きくてきれいな表面を寛大に粉にします。
  5. サツマイモの生地を3等分し、手を使って非常に静かに生地の各部分を直径約1インチの長い蛇のような形にロールバックします。
  6. 生地の”蛇”を1インチにスライスし、フォークで軽く各部分を押し、すべての生地を小さなニョッキ片に変えるまでプロセスを完了します。
  7. 大きな鍋に水を入れて沸騰させ、ニョッキを加える。 ニョッキの部分がしっかりしてふくらんでいるまで4分間沸騰させる。
  8. 一方、大きなソースパンを中強火で加熱し、ビーガンバター、ココナッツシュガー、セージのほとんど(ガーニッシュのためにいくつかを予約)、塩を加え、わずかな泡に
  9. 調理したニョッキを鍋から排水し、バターソースで鍋に移し、ニョッキがわずかに茶色になるまで4-5分間ソテーします。
  10. ニョッキを3-4人前に分け、必要に応じてより新鮮なセージとビーガンパルメザンチーズを添えます。

注意事項

サツマイモは早めに調理することをお勧めします。 グノッキを作るのと同時に調理する場合は、サツマイモを剥がしてカットし、20分またはフォークが柔らかくなるまで沸騰させ、排水して冷ましてから処理する。

推奨製品

にはアフィリエイトリンクが含まれている場合があります。

  • クイジナートカスタム14カップフードプロセッサー
    クイジナートカスタム14カップフードプロセッサー

私をピン!

また、グルテンフリーで、おいしいビーガンスイートセージバターソースで作られているこのおいしい4成分自家製ビーガンスイートポテトニョッキレシピを試してみてください(自然にココナッツパームシュガーで甘く. このニョッキは完全で健康で、容易な夕食、昼食、または側面の皿を作る(感謝祭か機会のために大きいも!).
また、グルテンフリーで、おいしいビーガンスイートセージバターソースで作られているこのおいしい4成分自家製ビーガンスイートポテトニョッキレシピを試してみてください(自然にココナッツパームシュガーで甘く. このニョッキは完全で健康で、容易な夕食、昼食、または側面の皿を作る(感謝祭か機会のために大きいも!).

素晴らしい日曜日を持っています!

クリスタル//ニトク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。