고구마 파이>>>> 호박 파이. 거기서 나는 그것을 말했다. 엄마가 만든 여전히 추수 감사절과 크리스마스 모두 매년 고구마 파이를 만든다. 그것은 항상 그런 대접이었습니다. 그냥 오븐에서 요리 하는 파이 냄새 올해의 가장 멋진 시간을 생각나 게 한다. 그래서 나는 엄마가 만드는 파이에 다소 가까이 올 수있는 내 자신의 채식 요리법이 필요했습니다. 나에게 몇 가지 시도를했다 그러나 나는 마침내 그레이엄 크래커 크러스트와 채식 고구마 파이이 놀라운,관대 조리법을 완성.

나는이 조리법에 자신을 감동 말해야한다. 그것은 절대적으로 맛있고 거의 너무 쉽게 만들 수 있습니다. 단 하나의 그릇과 선택적 푸드 프로세서가 필요합니다. 당신은 아마 또한 당신의 식료품 저장실에 있는 모든 성분이 있다.

이것은 또한 파티 또는 가족 모임에 가져올 수있는 좋은 조리법이다. 내가보기 엔 전날 밤 파이를 만들고 파이가 완벽하게 설정할 수 있도록 밤새 냉장하는 것이 좋습니다. 그것은 또한 쉽게 잡아 이벤트의 날에 갈 수 있습니다. 당신은 항상 봉사하기 전에 전자 레인지 나 오븐 오른쪽에 파이를 따뜻하게 할 수 있습니다. 이 파이를 맛보는 모든 사람들은 맛과 질감에 너무 감동 할 것입니다. 비 채식주의 자에게 제공? 그들을 날려 버릴 준비를하십시오.

이제 물론 당신은 가게에 가서 그레이엄 크래커 크러스트를 구입할 수 있습니다. 이 응용 프로그램은 당신에게 아름다운 욕실 꾸미기의 갤러리를 보여줍니다. 전통적으로,고구마 파이는 그레이엄 크래커 빵 껍질로 만들어지지 않는다 그러나 이어야 한다. 파이의 데우는 그리고 위로 풍미에 완전한 상보 이다. 약간 바삭 바삭하고 달콤한 채우기의 채찍 질감과 결합.

파이 충전물은 글루텐이 없습니다. 빵 껍질에 글루텐 프리 그레이엄 크래커를 사용하거나 글루텐 프리 크러스트를 구입 한 상점을 사면 레시피를 완전히 글루텐 프리로 만들 수 있습니다.

당신이 그레이엄 크래커 크러스트와 채식 고구마 파이에 대한 나의 조리법을 만들 경우,나에게 코멘트에 알려 인스 타 그램에#바베메이드블로그와@바베메이드블log 나는 피드백을 받고 사랑 해요!

그레이엄 크래커 크러스트를 곁들인 비건 고구마 파이

수제 그레이엄 크래커 파이 크러스트를 곁들인 비건 고구마 파이에 대한 놀랍고 관대 한 레시피. 그것은 절대적으로 맛있고 거의 너무 쉽게 만들 수 있습니다. 단 하나의 그릇과 선택적 푸드 프로세서가 필요합니다.
준비 시간 30 분
요리 시간 1 시간
총 시간 1 시간 30 분

코스:디저트
요리:미국,채식
인분:1 9″파이
저자: 베이브메이드블로그

성분

그레이엄 크래커 크러스트

  • 1 1/2 그레이엄 크래커 부스러기 컵 또는 크래커 10 개
  • 7 큰술 녹은 비건 버터
  • 1/2 작은 술 계피
  • 1/4 작은 술 육두구
  • 2 큰술 코코넛 설탕
  • 소금 1 핀치

고구마 파이 충전

  • 2 컵 껍질을 벗기고 요리 고구마
  • 1/2 컵 녹은 채식 버터
  • 1 컵 코코넛 설탕*
  • 2 작은 술 바닐라 추출물
  • 1/2 작은 술 계피
  • 1/2 작은 술 육두구
  • 무가당 일반 식물 우유 1/2 컵(아몬드 사용)
  • 2 1/2 큰술 옥수수 전분

지침

그레이엄 크래커 크러스트

  • 크래커를 푸드 프로세서에 넣거나 지퍼 잠금 가방에 넣고 롤링 핀 또는 이와 유사한 물체로 으깨십시오.
  • 부스러기,버터,계피,육두구,코코넛 설탕,소금 한 꼬 집을 중간 크기의 그릇에 넣습니다. 부스러기가 버터,향신료 및 설탕을 완전히 흡수 할 때까지 포크를 사용하여 혼합하십시오. 당신이 당신의 손가락으로 혼합물을 꼬집을 때,그것은 함께 붙어 있어야합니다.
  • 혼합물을 9″파이 팬에 넣습니다. 손가락을 사용하여 혼합물을 팬에 부드럽게 누릅니다. 심지어 당신이 바닥과 측면에 할 수있는 지각을 얻을하려고합니다. 필요한 경우 평평한 바닥을 가진 유리를 사용하여 지각 바닥을 눌러서 얻을 수 있습니다.
  • 10 분 동안 구워. 당신의 충전물을 추가하기 전에 10 분 동안 냉각하기 위하여 곁에 두십시오.

고구마 파이 충전

  • 375 에 오븐을 예열. 큰 혼합 그릇에 모든 재료를 추가합니다. 핸드 믹서를 사용하여 모든 재료가 완전히 결합 될 때까지 혼합하십시오(그림과 같이).
  • 냉각 된 그레이엄 크래커 크러스트에 충전물을 넣으십시오. 오븐에 파이를 넣고 50-55 분 동안 굽습니다. 파이는 위쪽에 가볍게 약간 갈색이 될 것입니다.
  • 일단 당신의 파이 요리,그것의 매우 중요 한 봉사 하기 전에 적어도 4 시간 동안 완전히 냉각 귀하의 파이를 허용 합니다. 그러나 나는 파이를 밤새 냉장하는 것이 좋습니다. 냉장고에 배치하기 전에,파이가 완전히 냉각 할 수 있습니다. 냉각 선반에 파이 팬을 두는 것은 과정을 따라 돕습니다.
  • 녹은 비건 마시맬로 또는 비건 휘핑 크림과 함께 제공하고 즐기십시오!

참고

*코코넛 설탕 이외의 설탕을 사용하는 경우 설탕 측정을 조정해야 할 수도 있습니다. 코코넛 설탕은 다른 감미료만큼 달콤하지 않습니다. 비건 베이킹에 대한 멋진 점은 생 계란을 결코 가질 수 없다는 것입니다! 선택의 당신의 설탕을 추가 한 후 맛과 그에 따라 조정합니다.

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