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사랑스러운 독자는 자신의 자체 개발 한 스타 아니스 향신료의 패키지를 전송. 전에 스타 아니스를 사용한 적이 있습니까?

일반적으로 아시아 시장에서 구매할 때,그들은 마치 그들이 뽑은 것처럼 보입니다. 가방을 열면 먼지가 많고 곰팡내 나는 냄새가 난다.

이 없습니다.

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이들은 그렉의 마당에서 신선하고 말린 스타 아니스입니다. 스타 아니스가 실제로 말린 미성숙 과일이라는 것을 알고 계셨습니까?

그렉은 스타 아니스 나무(그것은 나무입니다!),낮게 유지하고 손질하여 멋진 울타리를 만드십시오. 당신이 헤지스를자를 때,그것은 놀랍고 매운 따뜻한 향기를 방출합니다. 나는 씨를 가지고 가고 나의 앞뜰에서 그(것)들을 설치할 것이라는 점을 생각한다,집으로 우리의 친구(및 업 녀석)를 환영하는 무슨 경이로운 방법!

난 그냥이 포드의 민속 배운,”나쁜 꿈을 멀리 유지 하 고 또한 멀리 사람의 꿈을 밤에 당신의 베개 아래 스타 아니 스를 배치,”헤르미오네의 정원 성장 말한다.

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녹색 과일은 우리가 중국 요리에 사용하는 열매가 많은 갈색 스타 아니스 향신료가 될 것입니다. 그렉은 자신의 관리 패키지에 지침을 포함:통풍이 화면에 건조 또는 금형 것입니다. 깍지가 말리기 때문에,씨를 밖으로 쏠 것이기 때문에,또한 피복 종이의 어떤 종류를 가진 녹색 깍지로 덮으십시오!

얼마나 재미! 정말 촬영 씨앗을 볼 수 있습니다. 어쩌면 나는 건조용 깍지의 앞에 사진기를 무대하,씨를 쏘는 붙잡아야 할 것이다!

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씨앗을 재배하는 우리의 진행 상황을 다시보고해야합니다. 내 연구에서,나는”일리 시움 베룸”이 목련 나무 가족의 것이라는 것을 알게되었습니다. 여기 미국에서,그것은 잘 성장 작은 중간,영역 9 및 10(그것은 하지 않습니다 잘 동결 온도 아래에서 상록 나무를 확산.)

농가 정원은”이 향신료는 약간의 계피와 정향 맛을 가진 감초에 비해 짭짤한 달콤한 맛이 있습니다. 그것은 설탕보다 스타 아니스를 13 배 더 달콤하게 만드는 아네 톨이라는 많은 양의 화학 물질을 가지고 있습니다.”

향신료는 매우 강하고 스튜 냄비 전체에 맛을 내기 위해 1~2 개의 스타 아니스 만 필요합니다. 스타 아니스는 또한 중국 5 향신료 분말의 구성 요소입니다.

진원지에서 흥미로운 점이 있습니다.”스타 아니스는 토마토와 훌륭하게 짝을 이룹니다. 감초와 같은 맛은 실제로 토마토의 고전적인 동반자 인 회향과 바질과 매우 흡사합니다. 스타 아니스 한 포드는 토마토 기반 소스 또는 따뜻하고 매운 저음으로 스튜에 새로운 수준의 풍미를 더합니다. 스튜에서 칠리,소꼬리 수프에 이르기까지 찐 쇠고기 요리도 마찬가지입니다.스타 아니스는 요리를 완전히 새로운 수준으로 끌어 올리는 비밀 재료가 될 수 있습니다.”

나는 토마토와 함께 스타 아니스를 먹어 본 적이 없지만,토마토 소스의 다음 배치는 스타 또는 두 개를 던진 실험이 될 것이라고 생각합니다.

다음은 스타 아니스를 사용하여 만든 몇 가지 요리법입니다!

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