Kald søtpotetsalat er min nye favoritt sommerrett! Hvorfor? Fordi denne paleo søtpotet potetsalat har alt du leter etter i en søtpotetsalatoppskrift! Det er næringsrik, lett å lage, og en ekte mengde pleaser. Prøv denne sunne søtpotetsalaten til din neste fest eller sammenkomst.
Hvordan Lage Søtpotetsalat Paleo
jeg er ganske spent på å dele denne enkle potetsalatoppskriften og forklare hvordan du lager søtpotetsalat paleo for å passe dine behov. De fleste potet salater er laget med hvite poteter og raps-baserte mayos, så bare bytte ut poteter for søtpoteter og majones for en avokado olje mayo er en enkel måte å slå den inn i en paleo salat.
HER ER DE SUPER enkle trinnene for hvordan du lager sunn søtpotetsalat:
- Kok søte poteter. Etter at du skrelle potetene, kok dem til gaffel anbud.
- Forbered dressingblandingen. Bland avokado mayo, dijon sennep, appelsinjuice, eple cider eddik, røkt paprika, salt og pepper til en stor bolle.
- kast Forsiktig i søtpoteter, egg, gul løk og grønn løk.
- Kjøl Til den er klar til servering. Topp med ekstra hakkede grønne løk som garnityr.
Tips: Søtpotetsalatoppskrifter er best hvis du lar Dem slappe av i minst en time eller to, eller over natten.
Kald Søtpotetsalatvariasjoner
Du vil gjerne vite at du fortsatt kan beholde denne søtpotetsalaten paleo og legge til ekstra smakfulle ingredienser! Selvfølgelig, hvis du legger til eller utelater ingredienser, vil næringsinformasjonen endres.
Her er noen morsomme ideer for å legge til noen ekstra smaker:
- Røde Poteter – hvis du spiser hvite poteter, prøve å legge noen røde eller regnbue poteter med søtpoteter. Ikke bare gir det en søt / smakfull smak, men det gir også litt farge også!
- Selleri – elsker du ikke litt ekstra knase i potetsalaten din? Det gjør jeg! Tilsett en fjerdedel av en kopp og kast den i søtpotetsalaten.
- Bacon – seriøst er bacon så smakfullt at det praktisk talt burde være i sin egen matgruppe. Du kan alltid gjøre det på komfyren toppen, men hvis du gjør bacon i ovnen vil du finne det er så mye mindre rot! Alle vil elske dette tillegget.
- Jalapenos-Hakk opp en eller to friske paprika og legg dem til den enkle søtpotetsalaten. Du kan la frøene i hvis du liker det varmt, eller fjerne dem hvis du er ute etter en mer mild smak. Uansett vil det legge til litt fin varme!
- Grillet Kylling – du kan forvandle denne beste potetsalatoppskriften til et fullt måltid ved å legge til litt protein. Du kan virkelig legge til noe kjøtt du vil ha, men kylling er en naturlig passform.
Er Potetsalat Dårlig For Deg?
nei, denne søte potetsalatoppskriften er ikke dårlig for deg. Så lenge du ikke følger en lav carb diett, er det faktisk bra for deg!
det er noen hjemmelagde potetsalater og butikk-kjøpte potetsalater som er laget med bearbeidede ingredienser. Jeg foretrekker å bruke de beste og ekte matrediensene med denne sunne søtpotetsalaten, som jeg gjør med alle mine paleo-oppskrifter.
her er en oversikt over noen av næringsstoffene du får når du spiser denne søte salaten:
- Søtpoteter-Vitamin a, vitamin B-6, kalium, protein og magnesium.
- Gule Løk-Folat, vitamin c, kalium og vitamin B6.
- Grønn Løk-Sink, fiber, folat, riboflavin, kalium, vitamin C og kalsium.
- Eplecidereddik-Kalium, aminosyrer og antioksidanter.
Hvordan Lagrer Du Sunn Søtpotetsalat?
Oppbevar kald søtpotetsalat i kjøleskapet i 3-4 dager. Det er viktig å ikke la det sitte ute i mer enn 2 timer om gangen, fordi det vil begynne å gå dårlig hvis du gjør det. Du bør alltid lagre sunn søtpotetsalat i en lufttett oppbevaringsbeholder.
denne søte potetsalatoppskriften er ideell for måltidsplanlegging og prepping. Du kan gjøre det tidlig i uken og ha det for en rask lunsj ide i flere dager.
Hva Du Skal Servere Med Søtpotet Potetsalat
Legg litt protein til denne sunne potetsalaten, og du har et balansert måltid. Her er noen av mine favorittoppskrifter å prøve:
- Grillet Cilantro Lime Kyllingvinger – disse vingene er alvorlig finger slikker bra!
- Biff Chuck Eye Steak – det er ikke noe mer deilig enn en tykk, saftig biff. Nam!
- Lavkarbo Paleo Kalkun Kjøttboller-ikke bare smaker disse kjøttbullene godt, de er også enkle å lage!
Sunn Kald Søtpotetsalat Oppskrift: Pin den for å spare til senere!
Følg Wicked Spatel på Pinterest
OPPSKRIFT KORT
Sunn Paleo Kald Søtpotet Salat Oppskrift
Se Hvordan lage søtpotetsalat paleo og whole30! Denne enkle, sunne kalde søtpotetsalatoppskriften er både søt og salt, og klar på 15 minutter.
Ingredienser
sørg For At Safari-lesermodus ER SLÅTT av for å se ingredienser.
- 3 store Søtpoteter (5 kopper eller 325 gram, skrubbet eller skrelles og cubed)
- 4 middels Vårløk (tynt skiver)
- 3 ss Gul løk (terninger)
- 2 store Hardkokte egg (terninger)
- 1/4 kopp Avokado majones
- 1/2 ss Dijon sennep
- 1/2 ss appelsinjuice
- 2 ts eple cider eddik
- 1/2 ts røkt paprika
- havsalt (etter smak)
- svart pepper (etter smak))
Instruksjoner
Flere TIPS om denne paleo oppskriften i innlegget ovenfor!
-
Ta en stor gryte med vann til koking. Når kokende tilsett cubed poteter og kok ca 7 minutter til de er møre. Drenk og skyll med kaldt vann, tøm igjen.
-
I en stor bolle blander du sammen mayo, sennep, eddik, appelsinjuice og paprika. Kast i poteter, grønn løk, gul løk og hardkokt egg, og kast til frakk. Smak til med salt og pepper.
-
Chill til klar til å tjene. * Prøv i minst en time eller to slik at smaker kan meldes.
Oppskrift Notater
Serveringsstørrelse: 1 kopp
Næringsinformasjon Per Porsjon
hvor kommer næringsinfo fra? Næringsfakta er gitt som en høflighet, hentet fra USDA Food Database. Netto karbo teller utelukker både fiber og sukkeralkoholer (selv om sistnevnte er sjelden sett på dette nettstedet), fordi disse ikke påvirker blodsukkeret hos de fleste. Vi prøver å være nøyaktig, men gjerne lage dine egne beregninger.
© Copyright Wicked Slikkepott. Vi vil GJERNE at du deler en lenke til denne oppskriften, men VENNLIGST IKKE KOPIER / LIM inn oppskriftsinstruksjonene til sosiale medier eller nettsteder. Du kan dele et bilde med en link tilbake i stedet.
har du laget denne oppskriften?
Klikk her for å legge igjen en kommentar + stjernerangering! ★★★★★
deretter, dele et bilde På Instagram. Tagg @ wickedspatula eller # wickedspatula!
Deling er omsorg!
- Pin
- Dele
- E-Post