Methode

Deze pompoen is ongeveer 5 centimeter in diameter en heeft ongeveer 10-12 secties. Het weegt 1 ½ lbs. Spoel de pompoen goed af en schrob het vuil van de huid. Gebruik een groot koksmes, te beginnen met het duwen van de scherpe punt in de pompoen direct naast de steel. Duw de hendel naar beneden langs de groef helemaal naar het andere uiteinde. Trek het mes er langzaam en voorzichtig uit. Schuif naar de volgende groef en duw het uiteinde van het mes in de pompoen. Duw het helemaal naar de andere kant om de eerste snede te ontmoeten. Steek de mespunt in de pompoen naast de steel om de pompoenwig los te maken. Gebruik dezelfde techniek om meer pompoen wiggen te snijden. Verwijder de zaden en pulp door het plaatsen van de pompoenhuid kant naar beneden, lopen het mes langs de binnenkant.

stoom de pompoenstukken gedurende 10-15 minuten, afhankelijk van de grootte van uw stoomboot en de pompoen. Controleer op doneness door het duwen van een punt van een mes in de pompoen. Als het klaar is, moet je in staat zijn om het mes gemakkelijk in te steken. Echter, je wilt niet meer dan koken de pompoen, omdat het zal verliezen de gumminessmondgevoel en kan uit elkaar vallen. Ik zou aanraden om het vuur uit te schakelen wanneer het net gaar is en houd het deksel gesloten totdat u de pompoen wilt serveren.

kruiden van de geraspte kokosnoot: voeg een snufje zout toe aan de kokosnoot en meng goed. Als je bevroren geraspte kokosnoot gebruikt, ontdooi de kokosnoot op het aanrecht of in de magnetron (½ minuut) en pluis de kokosnoot voordat je het zout toevoegt.

plaats de pompoen met de geraspte kokosnoot erop. Serveer warm of op kamertemperatuur.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.