zoete aardappeltaart >>>> pompoentaart. Daar zei ik het. Mijn moeder heeft nog steeds maakt zoete aardappeltaart elk jaar voor zowel Thanksgiving en Kerstmis. Het was altijd zo ‘ n traktatie. Alleen al het ruiken van de taart koken in de oven doet me denken aan de mooiste tijd van het jaar ♫♫♫. Dus ik had mijn eigen veganistische recept nodig dat enigszins in de buurt kwam van de taart die mijn moeder maakt. Het kostte me een paar pogingen, maar ik heb eindelijk dit ongelooflijke, toegeeflijke recept voor veganistische zoete aardappeltaart geperfectioneerd met een Graham Cracker korst.

ik moet zeggen dat ik onder de indruk van mezelf met dit recept. Het is absoluut heerlijk en bijna te gemakkelijk om te maken. Waarvoor slechts één kom en een optionele keukenmachine nodig zijn. Je hebt waarschijnlijk ook alle ingrediënten in je voorraadkast.

Dit is ook een geweldig recept om mee te nemen naar een feest of familiebijeenkomst. Ik stel voor om de taart de avond ervoor te maken en ‘ s nachts te koelen om de taart perfect te laten instellen. Dat maakt het ook gemakkelijk om te grijpen en te gaan op de dag van het evenement. U kunt de taart altijd opwarmen in de magnetron of oven vlak voor het opdienen. Iedereen die deze taart smaakt zal zo onder de indruk zijn van de smaak en textuur. Serveren aan niet-veganisten? Maak je klaar om ze weg te blazen.

nu kunt u natuurlijk naar de winkel gaan en een graham cracker crust kopen. 😒 Maar waarom zou je als je een verse piecrust dat is oneindig beter dan de muffe winkel gekocht versie kan hebben? Traditioneel worden zoete aardappeltaarten niet gemaakt met een graham cracker korst, maar dat zou wel moeten. Het is het perfecte compliment voor de verwarmende en troostende smaken van de taart. Licht knapperig en zoet gecombineerd met de slagroomtextuur van de vulling.

de taartvulling is glutenvrij. U kunt het recept volledig glutenvrij maken als u glutenvrije graham crackers voor uw korst gebruikt of een in de winkel gekochte glutenvrije korst koopt.

als je mijn recept voor veganistische zoete aardappeltaart met een Graham Cracker korst maakt, laat het me weten in de commentaren en zorg ervoor dat #babemadeblog en @babemadeblog op Instagram. Ik hou van feedback!

veganistische zoete aardappeltaart met een Graham Cracker korst

een ongelooflijk, toegeeflijk recept voor veganistische zoete aardappeltaart met een zelfgemaakte Graham Cracker taartkorst. Het is absoluut heerlijk en bijna te gemakkelijk om te maken. Waarvoor slechts één kom en een optionele keukenmachine nodig zijn.
voorbereidingstijd 30 minuten
Kooktijd 1 uur
totale Tijd1 uur 30 minuten

Gang: Dessert
keuken: Amerikaans, Veganistisch

porties: 1 9″ pie
auteur: babemadeblog

Ingrediënten

Graham Cracker Korst

  • 1 1/2 kopjes van graham cracker kruimels of 10 crackers
  • 7 eetlepels gesmolten veganistisch boter
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/4 theelepel nootmuskaat
  • 2 eetlepels kokos suiker
  • 1 snuifje zout

Sweet Potato Pie Vulling

  • 2 kopjes gepelde en gekookte zoete aardappel
  • 1/2 kopje gesmolten veganistisch boter
  • 1 kopje kokos suiker*
  • 2 theelepel vanille-extract
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel nootmuskaat
  • 1/2 kopje ongezoete gewone plantaardige melk (Ik gebruikte amandel)
  • 2 1/2 el maizena

instructies

Graham Cracker Crust

  • Verwarm uw oven voor op 350F. kruim uw crackers in een keukenmachine of plaats in een zip lock tas en plet met een deegroller of soortgelijk object.
  • doe de kruimels, boter, kaneel, nootmuskaat, kokossuiker en een snufje zout in een middelgrote kom. Meng met een vork totdat de kruimels de boter, kruiden en suiker volledig hebben opgezogen. Wanneer u het mengsel met uw vingers knijpt, moet het aan elkaar plakken.
  • plaats het mengsel in een 9″ taartpan. Druk het mengsel voorzichtig met uw vingers in de pan. Probeer de korst zo gelijkmatig mogelijk op de bodem en aan de zijkanten te krijgen. Indien nodig kunt u een glas met een vlakke bodem gebruiken om in de bodem van de korst te drukken om het gelijk te krijgen.
  • bak voor 10 minuten. Laat 10 minuten afkoelen voordat u uw vulling toevoegt.

zoete aardappeltaart vulling

  • Verwarm uw oven voor op 375F. Voeg alle ingrediënten toe aan een grote mengkom. Meng met behulp van een handmixer totdat alle ingrediënten volledig zijn gecombineerd (zoals afgebeeld).
  • doe de vulling in de gekoelde graham cracker korst. Zet je taart in de oven en bak 50-55 minuten. De taart zal jiggly en licht bruin op de top.
  • als je taart eenmaal gaar is, is het erg belangrijk dat je je taart minstens 4 uur laat afkoelen voor het opdienen. Ik stel echter voor om de taart ‘ s nachts te koelen. Laat de taart voor het plaatsen in de koelkast volledig afkoelen. Het zetten van de taartpan op een koelrek helpt het proces mee.
  • serveer met gesmolten vegan marshmallows of vegan slagroom en geniet!

* als u andere suiker dan kokossuiker gebruikt, moet u mogelijk uw suikermetingen aanpassen. Kokossuiker is niet zo zoet als sommige andere zoetstoffen. Het geweldige aan veganistisch bakken is dat je nooit rauwe eieren zult hebben! Proef na het toevoegen van uw suiker naar keuze en pas dienovereenkomstig aan.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.