plăcintă cu cartofi dulci >>>> placinta de dovleac. Acolo am spus-o. Mama mea a făcut încă face plăcintă cu cartofi dulci în fiecare an, atât pentru Ziua Recunoștinței și de Crăciun. A fost întotdeauna un astfel de tratament. Doar mirosind Placinta gatita in cuptor imi aminteste de cea mai minunata perioada a anului, in luna octombrie. Așa că aveam nevoie de propria mea rețetă vegană care să se apropie oarecum de plăcinta pe care o face mama. Mi-a luat câteva încercări, dar în cele din urmă am perfecționat această rețetă incredibilă, indulgentă pentru plăcinta de cartofi dulci vegani cu o crustă de cracare Graham.

trebuie să spun că m-am impresionat cu această rețetă. Este absolut delicios și aproape prea ușor de făcut. Necesită doar un castron și un procesor de alimente opțional. Probabil că aveți și toate ingredientele în cămară.

aceasta este, de asemenea, o rețetă excelentă de adus la o petrecere sau la o adunare de familie. Vă sugerez foarte mult să faceți plăcinta cu o seară înainte și să refrigerați peste noapte pentru a permite plăcintei să se stabilească perfect. Acest lucru face, de asemenea, ușor să apucați și să mergeți în ziua evenimentului. Puteți încălzi întotdeauna plăcinta în cuptorul cu microunde sau cuptor chiar înainte de servire. Toți cei care gustă această plăcintă vor fi atât de impresionați de aromă și textură. Servind-o non-veganilor? Pregătește-te să-i arunci în aer.

acum, desigur, puteți merge la magazin și puteți cumpăra o crustă de cracare graham. Dar de ce ai face-o atunci când poți avea o piecrust proaspătă, care este infinit mai bună decât versiunea cumpărată de magazinul învechit? În mod tradițional, plăcintele cu cartofi dulci nu sunt făcute cu o crustă de cracare graham, dar ar trebui să fie. Este complimentul perfect pentru aromele încălzitoare și reconfortante ale plăcintei. Ușor crocant și dulce combinat cu textura biciuită a umpluturii.

umplutura de plăcintă este fără gluten. Puteți face rețeta în întregime fără gluten dacă utilizați biscuiți graham fără gluten pentru crusta dvs. sau cumpărați o crustă fără gluten cumpărată din magazin.

dacă Îmi faceți rețeta pentru plăcintă cu cartofi dulci vegani cu o crustă de Cracker Graham, anunțați-mă în comentarii și asigurați-vă că #babemadeblog și @babemadeblog pe Instagram. Îmi place să primesc feedback!

plăcintă vegană cu cartofi dulci cu o crustă de cracare Graham

o rețetă incredibilă, indulgentă pentru plăcintă vegană cu cartofi dulci, cu o crustă de plăcintă de casă Graham Cracker. Este absolut delicios și aproape prea ușor de făcut. Necesită doar un castron și un procesor de alimente opțional.
timp de Pregătire30 minute
timp de Gătit1 ore
timp total1 ore 30 minute

curs: desert
bucatarie: American, Vegan

portii: 1 9″ plăcintă
autor: babemadeblog

ingrediente

Graham Cracker Crust

  • 1 1/2 cupe de firimituri de cracare graham sau 10 biscuiti
  • 7 linguri unt vegan topit
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • 1/4 linguriță nucșoară
  • 2 linguri zahăr de nucă de cocos
  • 1 vârf de sare

umplutură de plăcintă cu cartofi dulci

  • 2 cupe decojite și fierte cartofi dulci
  • 1/2 cană unt vegan topit
  • 1 cană zahăr de nucă de cocos*
  • 2 lingurițe extract de vanilie
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • 1/2 linguriță tsp nucșoară
  • 1/2 cana neîndulcit lapte de plante simplu (am folosit migdale)
  • 2 1/2 lingura amidon de porumb

instrucțiuni

Graham Cracker Crust

  • Preîncălziți cuptorul la 350F. prăjiți biscuiții într-un robot de bucătărie sau puneți-l într-o pungă de blocare cu fermoar și zdrobiți cu un știft sau un obiect similar.
  • puneți firimiturile, untul, scorțișoara, nucșoara, zahărul de nucă de cocos și un vârf de sare într-un bol mediu. Se amestecă folosind o furculiță până când firimiturile au absorbit complet untul, condimentele și zahărul. Când strângeți amestecul cu degetele, acesta trebuie să rămână împreună.
  • așezați amestecul într-o tigaie de 9″. Apăsați ușor amestecul în tigaie folosind degetele. Încercați să obțineți crusta cât mai uniformă pe fund și pe laturi. Dacă este necesar, puteți folosi un pahar cu fundul plat pentru a apăsa în fundul crustei pentru a-l uniformiza.
  • coaceți timp de 10 minute. Puneți deoparte să se răcească timp de 10 minute înainte de a adăuga umplutura.

umplutură de plăcintă cu cartofi dulci

  • Preîncălziți cuptorul la 375F. Adăugați toate ingredientele într-un bol mare de amestecare. Folosind un mixer manual, amestecați până când toate ingredientele sunt complet combinate (așa cum este ilustrat).
  • puneți umplutura în crusta de cracare graham răcită. Puneți plăcinta în cuptor și coaceți timp de 50-55 de minute. Placinta va fi jiggly și ușor maro pe partea de sus.
  • odată ce plăcinta este gătită, este foarte important să permiteți plăcintei să se răcească complet cel puțin 4 ore înainte de servire. Cu toate acestea, vă sugerez să refrigerați plăcinta peste noapte. Înainte de a pune în frigider, lăsați plăcinta să se răcească complet. Punerea tigaiei pe un suport de răcire ajută procesul de-a lungul.
  • serviți cu marshmallows vegane topite sau frișcă vegană și bucurați-vă!

Note

* dacă utilizați alt zahăr decât zahărul din nucă de cocos, poate fi necesar să ajustați măsurătorile zahărului. Zahărul din nucă de cocos nu este la fel de dulce ca alți îndulcitori. Lucrul minunat despre coacerea vegană este că nu veți avea niciodată ouă crude! Gustați după adăugarea zahărului ales și ajustați în consecință.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.