kall sötpotatissallad är min nya favorit sommarrätt! Varför? Eftersom denna paleo sötpotatis potatisallad har allt du letar efter i ett sötpotatissalladrecept! Det är näringsrikt, lätt att göra, och en riktig publik pleaser. Prova denna hälsosamma sötpotatissallad för din nästa fest eller sammankomst.

hur man gör Sötpotatissallad Paleo

jag är ganska glada att dela detta enkla potatissalladrecept och förklara hur man gör sötpotatissallad paleo för att passa dina behov. De flesta potatissallader är gjorda med vita potatisar och canolabaserade mayos, så det är enkelt att byta ut potatisen för sötpotatis och majonnäs för en avokadoolja mayo är ett enkelt sätt att göra det till en paleo sallad.

här är de superlätta stegen för hur man gör hälsosam sötpotatissallad:

  • koka sötpotatisen. När du har skalat dina potatisar, koka dem tills de är mjuka.
  • Förbered förbandsblandningen. Blanda din avokado mayo, Dijon senap, apelsinjuice, äppelcidervinäger, rökt paprika, salt och peppar till en stor skål.
  • släng försiktigt in sötpotatis, ägg, gul lök och grön lök.
  • kyl tills det är klart att servera. Topp med extra tärnad grön lök som garnering.

tips: Sötpotatissalladrecept är bäst om du låter dem kyla i minst en timme eller två eller över natten.

kall Sötpotatissalladvariationer

du kommer gärna att veta att du fortfarande kan behålla denna sötpotatissallad paleo och lägga till extra smakrika ingredienser! Naturligtvis, om du lägger till eller utelämnar ingredienser, kommer näringsinformationen att förändras.

här är några roliga ideer för att lägga till några extra smaker:

  • röda potatisar-om du äter vita potatisar, försök att lägga till några röda eller regnbågspotatis med sötpotatisen. Det ger inte bara en söt/smaklig smak, men det lägger också till lite färg!
  • selleri-Älskar du inte lite extra crunch i din potatisallad? Det gör jag! Tillsätt en fjärdedel av en kopp och kasta den i sötpotatissallad.
  • Bacon – allvarligt är bacon så smakfullt att det praktiskt taget borde vara i sin egen matgrupp. Du kan alltid göra det på spisen, men om du gör bacon i ugnen hittar du det finns så mycket mindre röra! Alla kommer att älska detta tillägg.
  • Jalapenos – hacka upp en eller två färska paprika och lägg dem till easy sweet potato salad. Du kan lämna frön i Om du gillar det varmt, eller ta bort dem om du letar efter en mildare smak. Hur som helst kommer det att lägga till lite fin värme!
  • Grillad Kyckling – du kan förvandla detta bästa potatissalladrecept till en fullständig måltid genom att tillsätta lite protein. Du kan verkligen lägga till vilket kött du vill, men kyckling är en naturlig passform.

Är Potatissallad Dålig För Dig?

Nej, detta sötpotatissalladrecept är inte dåligt för dig. Så länge du inte följer en lågkolhydratdiet är det faktiskt bra för dig!

det finns några hemlagade potatisallader och butiksköpta potatisallader som är gjorda med bearbetade ingredienser. Jag föredrar att använda de bästa och riktiga livsmedelsingredienserna med denna hälsosamma sötpotatissallad, som jag gör med alla mina paleo-recept.

här är en uppdelning av några av de näringsämnen du får när du äter denna söta sallad:

  • sötpotatis – Vitamin A, vitamin B-6, kalium, protein och magnesium.
  • gula lök-folat, C-vitamin, kalium och vitamin B6.
  • gröna lök – zink, fiber, folat, riboflavin, kalium, C-vitamin och kalcium.
  • äppelcidervinäger-kalium, aminosyror och antioxidanter.

Hur Lagrar Du Hälsosam Sötpotatissallad?

förvara kall sötpotatissallad i kylen i 3-4 dagar. Det är viktigt att inte låta det sitta längre än 2 timmar åt gången, eftersom det kommer att börja gå dåligt om du gör det. Du bör alltid förvara den friska sötpotatissallad i en lufttät förvaringsbehållare.

detta sötpotatissalladrecept är perfekt för måltidsplanering och prepping. Du kan göra det tidigt på veckan och ha det för en snabb lunch idea I flera dagar.

 lätt sötpotatissallad i skål

vad du ska servera med Sötpotatissallad

Lägg till lite protein i denna hälsosamma potatissallad och du har en balanserad måltid. Här är några av mina favoritrecept att prova:

  • grillade Cilantro Lime Chicken Wings – dessa vingar är allvarligt finger slickar bra!
  • Beef Chuck Eye Steak – det finns inget mer utsökt än en tjock, saftig biff. Yum!
  • low Carb Paleo Turkiet köttbullar-inte bara smakar dessa köttbullar bra, de är lätta att göra också!

hälsosamt kallt Sötpotatissalladrecept: fäst det för att spara till senare!

följ Wicked spatel på Pinterest

recept kort

hälsosamt Paleo kallt Sötpotatissalladrecept

se hur man gör sötpotatissallad paleo och whole30! Detta enkla, hälsosamma kalla sötpotatissalladrecept är både sött och smakligt och klart på 15 minuter.

Kurssallad
kök amerikanskt
nyckelord kall sötpotatissallad, hälsosam sötpotatissallad, sötpotatissallad, sötpotatissallad paleo
Kalorier 250 kcal

förberedelsetid 8 minuter
tillagningstid 7 minuter
Total tid 15 minuter

författare Maya Krampf från WickedSpatula.com
portioner 6 portioner

ingredienser

se till att Safari reader-läget är avstängt för att visa ingredienser.

  • 3 stora sötpotatis (5 koppar eller 325 gram, skrubbas eller skalas och Kubas)
  • 4 medelstora gröna lökar (tunt skivad)
  • 3 matskedar gul lök (tärnad)
  • 2 stora hårdkokta ägg (tärnad)
  • 1/4 kopp avokado majonnäs
  • 1/2 matsked Dijonsenap
  • 1/2 matsked apelsinjuice
  • 2 teskedar äppelcidervinäger
  • 1/2 tesked rökt paprika
  • havssalt (efter smak)
  • svartpeppar (efter smak)
Klicka för att konvertera mellan oss & metriska mätningar:

instruktioner

fler TIPS om detta paleo recept i inlägget ovan!

  1. koka upp en stor kruka med vatten. När kokning tillsätt kubade potatis och koka ca 7 minuter tills de är mjuka. Töm och skölj med kallt vatten, töm igen.

  2. blanda mayo, senap, vinäger, apelsinjuice och paprika i en stor skål. Kasta i potatis, grön lök, gul lök och hårdkokt ägg och kasta för att belägga. Tillsätt salt och peppar efter din smak.

  3. Chill tills du är redo att servera. * Försök i minst en timme eller två så smakerna kan smälta.

recept anteckningar

portion: 1 kopp

näringsinformation per portion

näringsfakta
mängd per portion. Serveringsstorlek i receptanteckningar ovan.
Kalorier 250
Fett 9g
Protein 5g
totala Kolhydrater 35g
netto kolhydrater 30g
Fiber 5g
socker 7g

var kommer näringsinformation från? Näringsfakta tillhandahålls som en artighet, kommer från USDA Food Database. Netto carb count utesluter både fiber och sockeralkoholer (även om de senare sällan ses på denna sida), eftersom dessa inte påverkar blodsockret hos de flesta. Vi försöker vara korrekta, men gör gärna egna beräkningar.

© Copyright Wicked Spatel. Vi vill gärna att du delar en länk till detta recept, men kopiera/klistra inte receptinstruktionerna till sociala medier eller webbplatser. Du kan dela ett foto med en länk tillbaka istället.

gjorde du det här receptet?

Klicka här för att lämna en kommentar + stjärnor! ★★★★★

dela sedan en bild på Instagram. Tag @wickedspatula eller #wickedspatula!

kall sötpotatissallad - för pinterest

delning är omtänksam!

2.1kshares
  • stift
  • dela
  • e-post

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.