Instant Potten Svíčková är en tjeckisk recept som gått i arv till mig av min mor i lag. Hon växte upp och gjorde det i Prag. Det är rostat nötkött med en morotsås sås. Detta har omvandlats från hennes ugn/spis recept till en som kan användas i instant pot.

Instant Pot sv

löken kan läggas till nötköttsteken när du sårar. Dessutom kan löken tillsättas när resten av grönsakerna tillsätts. Det här är verkligen upp till dig när du vill lägga till löken.

Instant Pot sv

efter att ha bränt steken kan locket placeras ovanpå potten och steken kokas på högt tryck. När det är klart räknar trycket släpps sedan grönsakerna tillsätts. Koka i ytterligare 15 minuter på högt tryck i instant pot. Detta gjordes i min Instant Pot Duo Plus 6 quart.

Instant Pot sv

när grönsakerna är klara släpps trycket. Ta bort steken till en skärbräda låt juicerna ställa in under tiden och göra såsen. Använd antingen en nedsänkningsblandare för att göra såsen eller häll den i en mixer och blanda tills den är renad.

Instant Pot sv

såsen:

när såsen är blandad lägg den tillbaka till instant pot. Ställ in på saute-läge eftersom du nu gör såsen till toppen över nötköttsteken. Snart kommer jag att skapa en video och inlägg om hur man gör dumplings. Detta recept är bara för stek och sås. Om du behöver dumpling receptet låt mig veta i kommentarerna och jag kan skicka det tillsammans.

Instant Pot sv

vi serverar detta för söndagsmiddag. God mat när det fryser ute. Vilket det kommer snart. Just nu är det en trevlig 70 grader här. Hoppas du provar något annat med en nötköttstek nästa gång. Jag älskar hur alla smaker glada i detta recept.

Instant Pot sv exceptional

naturligtvis som alla tjeckiska mat detta går bra med en pilsner eller Amber ale öl. Tjeckerna är kända för att para ihop sin mat med öl. Allt komplimangerar det. Också, en bra datum natt hemma måltid. Instant pot sv exceptional är komfortmat när det är som bäst.

Skriv ut

klocka klockikon bestick ikonflag flaggikonmappmapp ikoninstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

beskrivning

rostat nötkött med en morotsås över dumplings.

ingredienser

Scale1x2x3x

  • 2 1/2 lbs nötkött eller nötkött rund rostat
  • 2 matskedar citronsaft
  • 4 morötter; hackad
  • 4 selleri; hackad
  • 1 lök; hackad
  • 5 hela kryddpeppar
  • 6 pepparkorn
  • 2 lagerblad
  • 2 matskedar Wondra mjöl
  • 1/2 kopp halv och halv
  • 1 kopp hönsbuljong
  • 2 teskedar salt

instruktioner

  1. Ställ instant pot till saute-läge. Tillsätt stek med lök och bryn alla sidor av stek.
  2. Stäng av fräsläge. Tillsätt 1/2 kopp buljong. Placera locket på instant pot och lås. Placera tryckventilen för att stänga. Ställ in på högt tryck i 1 timme och 15 minuter.
  3. när instant pot slutar räkna snabbt släpp trycket.
  4. Öppna locket. Lägg i morötter, selleri, allspice, pepparkorn och lagerblad. Sätt tillbaka locket på toppen. Lås locket. Vrid tryckventilen för att stänga. Ställ in på högt tryck i 15 minuter.
  5. när instant pot slutar räkna Snabbtryck.
  6. ta bort steken till skärbräda.
  7. blanda alla grönsaker och örter med en nedsänkningsblandare eller med en mixer.
  8. lägg i citronsaft, halv och halv, 1/2 kopp kycklingbuljong och wondra mjöl till grönsakssås. Ställ in på saute-läge. Koka omrörning ofta tills såsen är förtjockad.
  9. servera toppad över skivad stek med dumplings. Kan också serveras med nudlar eller ris.
  • Kategori: Middag
  • Metod: Instant Pot
  • Kök: Tjeckiska

Nyckelord: Instant Pot, Tjeckiska, Sv

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.