Wissenschaftliche Bezeichnung(en): Galium odoratum (L.) Scop.
Allgemeine Bezeichnung(en): Waldmeister, Waldmeister, Waldmeister, Woodward

Medizinisch geprüft von Drugs.com . Zuletzt aktualisiert am Dezember 14, 2020.

Klinischer Überblick

Verwendung

Es wird berichtet, dass süßer Waldmeister entzündungshemmende und antibakterielle Wirkungen hat, obwohl in der Literatur keine klinischen Daten zur Verwendung von süßem Waldmeister bei Erkrankungen vorliegen. Es wird häufig als Duft und Aroma in Lebensmitteln verwendet.

Studien legen nahe, dass die Sicherheitsgrenze für die Zubereitung von Gewürzwein weniger als 5 ppm Cumarin beträgt, was 3 bis 3,5 g frischem Waldmeister pro Liter Getränk entspricht.

Kontraindikationen

Kontraindikationen wurden noch nicht identifiziert.

Schwangerschaft / Stillzeit

Es gibt einige Bedenken hinsichtlich des toxischen Potenzials des Cumaringehalts der Pflanze; Vermeiden Sie daher die Anwendung während der Schwangerschaft und Stillzeit.

Wechselwirkungen

Obwohl der Cumaringehalt niedrig ist, sollten Sie bei Patienten, die wegen kardiovaskulärer Erkrankungen mit herkömmlichen Medikamenten behandelt werden, auf potenziell klinisch signifikante Wechselwirkungen achten.

Nebenwirkungen

Die Pflanze ist allgemein als sicher für die Verwendung in Lebensmitteln anerkannt.

Toxikologie

Es gibt einige Bedenken hinsichtlich des toxischen Potenzials des Cumaringehalts der Pflanze; Vermeiden Sie daher die Anwendung während der Schwangerschaft und Stillzeit.

Wissenschaftliche Familie

  • Rubiaceae (Krapp)

Botanik

Süßer Waldmeister ist eine kleine Staude, die bis zu 30 cm hoch wird. Es hat kriechende Rhizome und lanzenförmige, glänzende Blätter, die Wirbel um die Stängel bilden. Es stammt aus Eurasien und Nordafrika und wächst in ganz Nordamerika. Die Pflanze ist auch bekannt als Asperula odorata L.

Die kleinen, sternförmigen, weißen Blüten erscheinen von April bis Juni. Die getrocknete ganze Pflanze wird in der traditionellen Medizin verwendet. Beim Schneiden entwickelt die Pflanze einen charakteristischen Geruch von frisch geschnittenem Heu.Chevallier 1996, Herzog 2003, Khan 2009, USDA 2006

Geschichte

Süßer Waldmeister wurde als Beruhigungsmittel, krampflösend, harntreibend und schweißinduzierend verwendet.Chevallier 1996, Herzog 2003, Khan 2009 Es ist eine Aromakomponente in Maiweinen (Waldmeister in süßem Weißwein getränkt), Wermut und einigen Bitterstoffen und wird in Lebensmitteln, Bonbonaromen, Gelatinen und Puddings verwendet. Süßer Waldmeister wurde verwendet, um Furunkel zu heilen und Entzündungen zu heilen.Chevallier 1996, Khan 2009 In der Homöopathie wird die Pflanze als krampflösend und zur Behandlung von Leberfunktionsstörungen eingesetzt. Die gequetschten Blätter wurden topisch angewendet, um Schwellungen zu reduzieren und die Wundheilung zu verbessern.Seit 2003 werden Extrakte und Tees als Expektorantien verabreicht. Waldmeister wird normalerweise als Tee verabreicht. Das getrocknete Kraut wird in Beuteln verwendet, und der Extrakt wird in Parfums und anderen Duftstoffen verwendet.Duke 2003

In der traditionellen Medizin wurde es verwendet, um Unruhe, Schlaflosigkeit, Bauchschmerzen, Migräne, Neuralgien und Blasensteine zu heilen. In europäischen Kulturen wird Waldmeister zur Prophylaxe und Therapie von Atemwegserkrankungen sowie bei Gallenblasen-, Nieren- und Durchblutungsstörungen eingesetzt. Es wurde auch topisch für venöse Erkrankungen wie Krampfadern und Hämorrhoiden angewendet.Duke 2003, Khan 2009

Die Cumarin- und Flavonoidkomponenten sind für die Verwendung bei der Behandlung von Krampfadern und Venenentzündungen verantwortlich.Chevallier 1996 Die Pflanze soll auch antibakteriell wirken.Seit 2003

Moderne Kräuterkundige haben das Kraut als Abführmittel und Antiarthritikum verwendet.Dobelis 1986

Chemie

Süßer Waldmeister enthält Cumarin (0,6%)Chevallier 1996 in einer glykosidischen Form, die durch enzymatische Wirkung während des Trocknungsprozesses freigesetzt wird. Mindestens eine Studie konnte jedoch keine Cumarine in süßem Waldmeister nachweisen.

Die Mitteldruckflüssigkeitschromatographie ergab 225 Substanzen in der Anlage. Eine dieser Substanzen, die bisher nicht in der Natur gefunden wurde, kann als Indikator für die illegale Verwendung von Waldmeister in Lebensmittelaromen verwendet werden: 7,11,15-Trimethyl-2-Hexadecanon.Woerner 1991

Die Pflanze enthält eine Reihe von Nebenkomponenten, darunter Asperulosid (0,05%), Monotropein, Tannine, Iridoide, Anthrachinone, Flavonoide, Spuren von Nikotinsäure, ein festes Öl und ein Bitterprinzip. Die Wurzel enthält einen roten Farbstoff vom Alizarin-Typ.Chevallier 1996, Herzog 2003, Khan 2009, Sticher 1971

Verwendungen und Pharmakologie

Es wird berichtet, dass Asperulosid und Komponenten in den Blättern der Pflanze antiphlogistisch oder entzündungshemmend wirken.Herzog 2003, Khan 2009

Tierdaten

Bei der Auswertung in vivo bei Ratten hemmte ein oral verabreichter Extrakt aus G. odoratum das Carrageenan-induzierte Rattenpfotenödem um 25%; Dies im Vergleich zu der nach der Verabreichung von Indomethacin beobachteten 45% igen Hemmung.Mascolo 1987

Ein Experiment an Ratten zeigte antioxidative und wundheilende Eigenschaften von G. odoratum-Extrakten bei topischer Anwendung.Kahkeshani 2013

Klinische Daten

Die Forschung zeigt keine klinischen Daten zur Verwendung von Waldmeister für irgendeine Erkrankung.

Studien legen nahe, dass die Sicherheitsgrenze für die Zubereitung von Gewürzwein weniger als 5 ppm Cumarin beträgt, was ungefähr 3 bis 3,5 g frischem Waldmeister pro Liter Getränk entspricht.Laub 1982, Laub 1985

Schwangerschaft / Stillzeit

Es gibt einige Bedenken hinsichtlich des toxischen Potenzials des Cumaringehalts der Pflanze;Dobelis 1986 Vermeiden Sie daher die Anwendung während der Schwangerschaft und Stillzeit.

Wechselwirkungen

Obwohl der Cumaringehalt niedrig ist, sollten Sie bei Patienten, die wegen kardiovaskulärer Erkrankungen mit herkömmlichen Medikamenten behandelt werden, auf potenziell klinisch signifikante Wechselwirkungen achten.

Nebenwirkungen

Die Pflanze ist allgemein als sicher für die Verwendung in Lebensmitteln als Aroma anerkannt.

Unerwünschte Ereignisse sind bei normaler Nahrungsaufnahme der Pflanze oder ihrer Extrakte unwahrscheinlich. Übermäßige Dosen können zu inneren Blutungen führen, und Hepatotoxizität kann bei Langzeitexposition auftreten.Duke 2003, Khan 2009

Toxikologie

Einige Bedenken wurden hinsichtlich des toxischen Potenzials des Cumaringehalts der Pflanze geäußert; Berichte über Gerinnungsanomalien, Wachstumshemmung, Hepatotoxizität und Hodenatrophie bei Tieren liegen vor.Im Jahr 2003 betrug der durchschnittliche Cumaringehalt im Trockengewicht der Pflanze 1,06%.Laub 1985

Indexbegriffe

  • Asperula odorata L.

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